С 1 по 31 октября государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проверены на соответствие ветеринарным требованиям стран-импортеров пять партий вологодского мороженого общим весом 33 т, предназначенных для отправки в Сенегал и Монголию.

Среди ассортимента наибольший объём составили пломбир в вафлях (8,4 т), эскимо с миндалем и бисквитной крошкой (6,1 т), эскимо с фундуком и кешью (2,5 т), а также двухслойное ванильно-малиновое мороженое (1,1 т).

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Всего с начала 2024 года 411 тонн вологодского мороженого было экспортировано в Израиль, Монголию, Нигерию, Сенегал и Узбекистан. Это почти в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период 2023 года (284 т).