ГОСТ Р 72209-2025 «Молоко и молочные продукты. Критерии подлинности» разработан ФГАНУ «ВНИМИ».
Новый стандарт вводится с 8 августа 2025 года, сообщает Milknews со ссылкой на разработчика,...
1 августа в деревне Дубровское муниципального округа Истра состоялось открытие гастрономического Сырного фестиваля, который посетили Председатель комитета Государственной Думы РФ по аграрным вопросам Владимир...
Оренбургский молочный комбинат (Входит в ГК «Канталь») подвел финансовые итоги за первые шесть месяцев 2025 года. Совокупная выручка за этот период выросла на 20%...
На ферме Валаамского монастыря выпустили опытную партию необычного йогурта - на закваске с использованием штамма лактобактерий "образца 1940 года". Штамм получен из молока в...