Вебинар

«Еланский сыродельный комбинат» открывают производство лактозы и концентрата сывороточного белка

Заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов с рабочей поездкой побывал в Еланском районе, сообщает официальный портал Комитета сельского хозяйства Волгоградской области. В рамках поездки вместе...

От коровы до лаборатории: какие проверки проходит сливочное масло перед тем, как попасть на стол?

Сливочное масло – один из самых традиционных молочных продуктов, но его производство сопровождается многоступенчатой системой контроля качества. Проверки начинаются ещё до переработки молока и...

В ВГУ создали светящийся сенсор для быстрого выявления антибиотиков в молоке

Ученые Воронежского государственного университета разработали жидкий светящийся сенсор на основе нанокристаллов сульфида серебра, который позволяет быстро выявлять антибиотики тетрациклиновой группы в молоке и по...

В Агропромкомплектации установлен новый молочный рекорд

Животноводы Агропромкомплектации достигли рекордного суточного надоя молока — 670 тонн. Это на 10 тонн больше предыдущего рекорда 2025 года. Средний надой от одной коровы...

Агропромкомплектация подтвердила соответствие международным стандартам в области системы менеджмента качества

Аудит состоялся в офисе департамента информационных технологий и занял два дня. Агропромкомплектация проходит ежегодный аудит в третий раз. Аудиторы учитывали требования международного стандарта ISO 9001:2015,...
- Реклама -
Справочник «Оборудование, ингредиенты и услуги для молочной промышленности 2019»
- Реклама -

Новости отрасли

- Реклама -

Последние новости

«Еланский сыродельный комбинат» открывают производство лактозы и концентрата сывороточного белка

Заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов с рабочей поездкой побывал в Еланском районе, сообщает официальный портал Комитета сельского хозяйства Волгоградской области. В рамках поездки вместе...

От коровы до лаборатории: какие проверки проходит сливочное масло перед тем, как попасть на стол?

Сливочное масло – один из самых традиционных молочных продуктов, но его производство сопровождается многоступенчатой системой контроля качества. Проверки начинаются ещё до переработки молока и...

В ВГУ создали светящийся сенсор для быстрого выявления антибиотиков в молоке

Ученые Воронежского государственного университета разработали жидкий светящийся сенсор на основе нанокристаллов сульфида серебра, который позволяет быстро выявлять антибиотики тетрациклиновой группы в молоке и по...

В Агропромкомплектации установлен новый молочный рекорд

Животноводы Агропромкомплектации достигли рекордного суточного надоя молока — 670 тонн. Это на 10 тонн больше предыдущего рекорда 2025 года. Средний надой от одной коровы...

Обновленный ГОСТ на мороженое начнет действовать с 2028 года

Новый межгосударственный стандарт на молочное и сливочное мороженое, а также на пломбир начнет действовать в России с 1 января 2028 года, выяснил корреспондент ТАСС....

Росстандарт принял новый ГОСТ на полутвердый сыр

Росстандарт принял новый ГОСТ на полутвердый сыр, теперь можно будет производить его на основе сырья микробного происхождения, рассказали РИА Новости в ведомстве. "Требования к сырью...

Маркировать детское питание будут по-другому

Решением Правительства РФ от 29 декабря 2025 г. № 2189 в России с 12 января по 31 октября 2026 года пройдет эксперимент по маркировке...

От коровы до лаборатории: какие проверки проходит сливочное масло перед тем, как попасть...

Сливочное масло – один из самых традиционных молочных продуктов, но его производство сопровождается многоступенчатой системой контроля качества. Проверки начинаются ещё до переработки молока и...

Роспотребнадзор: продажи просроченной молочной продукции сократились в 199 раз

Устойчивое снижение нарушений при продаже просроченной молочной продукции фиксируется в РФ, продажи таких товаров сократились в 199 раз почти за два года. Об этом...

Два предприятия «ЭкоНивы» в Калужской области подтвердили соответствие стандартам органического производства

Два предприятия «ЭкоНивы» в Калужской области – хозяйство «Савинская Нива» и молочный завод «МосМедыньАгропром» –  подтвердили статус органических производств согласно российским и европейским стандартам. Они...