Вебинар

Национальная система сертификации вегетарианской продукции

Росаккредитация официально аккредитовала новый орган по сертификации «Роскачество – Веган», что позволит веганской и вегетарианской продукции в России получить специализированную маркировку, соответствующую международным стандартам. В 2021...

Блокировку на кассе и изъятие из оборота фальсификата в РФ хотят узаконить

Блокировку на кассе и изъятие из оборота фальсификата необходимо узаконить. С таким заявлением выступил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт на X Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС...

Производство товарного молока растёт

За январь-август 2024 года было выпущено 17,9 млн тонн. По данным аналитического центра Milknews, за 8 месяцев 2024 г. в России в хозяйствах всех категорий...

«ЭкоНива» вошла в топ-10 лидеров по продуктивности молочного стада

Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» вновь вошел в десятку самых эффективных молочных хозяйств по продуктивности согласно рейтингу, составленному Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) и...

Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,6%

По данным Минсельхоза России, по состоянию на 30 сентября 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 54,6 тыс. тонн, что на 2,6%...
- Реклама -
Справочник «Оборудование, ингредиенты и услуги для молочной промышленности 2019»
- Реклама -

Новости отрасли

- Реклама -

Последние новости

Национальная система сертификации вегетарианской продукции

Росаккредитация официально аккредитовала новый орган по сертификации «Роскачество – Веган», что позволит веганской и вегетарианской продукции в России получить специализированную маркировку, соответствующую международным стандартам. В 2021...

Эксперты Россельхознадзора выявили, как увеличивают вес творога с помощью запрещенной добавки

Добавление в молочную продукцию микробной трансглютаминазы может увеличить вес готового продукта, однако использование этой пищевой добавки в России запрещено, напомнили в подведомственном Россельхознадзору Национальном...

Блокировку на кассе и изъятие из оборота фальсификата в РФ хотят узаконить

Блокировку на кассе и изъятие из оборота фальсификата необходимо узаконить. С таким заявлением выступил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт на X Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС...

Производство товарного молока растёт

За январь-август 2024 года было выпущено 17,9 млн тонн. По данным аналитического центра Milknews, за 8 месяцев 2024 г. в России в хозяйствах всех категорий...

Национальная система сертификации вегетарианской продукции

Росаккредитация официально аккредитовала новый орган по сертификации «Роскачество – Веган», что позволит веганской и вегетарианской продукции в России получить специализированную маркировку, соответствующую международным стандартам. В 2021...

В ЕАЭС ввели новые правила контроля за остаточным содержанием ветпрепаратов в продукции животноводства

Встранах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) установили максимально допустимые уровни остаточного содержания ветпрепаратов в продукции животноводства. Это важно для здоровья потребителей, так как употребление продукции с превышением...

Росстандарт утвердил межгосударственный ГОСТ для напитков на растительной основе

Росстандарт утвердил ГОСТ для напитков на растительной основе, текст документа опубликован. Новый стандарт вводится в действие с 1 сентября 2027 года, сообщает ведомство. ГОСТ 35075-2024...

Эксперты Россельхознадзора выявили, как увеличивают вес творога с помощью запрещенной добавки

Добавление в молочную продукцию микробной трансглютаминазы может увеличить вес готового продукта, однако использование этой пищевой добавки в России запрещено, напомнили в подведомственном Россельхознадзору Национальном...

Блокировку на кассе и изъятие из оборота фальсификата в РФ хотят узаконить

Блокировку на кассе и изъятие из оборота фальсификата необходимо узаконить. С таким заявлением выступил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт на X Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС...

Ученые предложили способ определять качество сырого молока

Ученые из Орловского государственного аграрного университета разработали новый способ определения качества сырого молока на основе клеточного анализа. Подход прост и недорог в применении и позволяет оценить не только санитарно-гигиенические характеристики...