Последние материалы
В Беларуси выпустили плавленые сыры «Маасдам», «Чеддер»
В продаже появились пастообразные плавленые сыры на основе чеддера, маасдама и копченого сыра «Минчанка». Новые продукты выпускаются под брендом «Ласковое лето» компании «Савушкин продукт».
Ассортимент линейки...
«ЭкоНива» вошла в десятку лидеров по продуктивности молочного стада
Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» занял шестое место в рейтинге самых эффективных молочных хозяйств по продуктивности, составленном Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) и аналитической компанией...
В белорусские школы начнут поставлять конфеты из молока по китайскому рецепту
Кондитерская фабрика "Коммунарка" планирует в скором времени начать поставку драже из сухого молока комбинатам школьного питания. Об этом заявил генеральный директор предприятия, член Совета...
Племзавод Трудовой Саратовской области вошел в топ-30 самых эффективных молочных хозяйств России
Крупнейшее предприятие молочной отрасли региона – АО «Племзавод «Трудовой»» Марксовского района с надоями 11 488 кг на голову – по итогам 2022 года занимает...
Вышел 10-й номер журнала «Переработка молока» за 2023 г.
Уважаемые читатели!
Вышел из печати очередной выпуск журнала «Переработка молока», главной темой которого стали мембранные технологии и их использование в молочной промышленности. Рассмотрены принципы, преимущества...
Изменения в техрегламенте на молоко и молочную продукцию
Вступили в силу изменения в Техническом регламенте «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» устанавливает...
Вступают в силу изменения в техрегламент Союза «О безопасности молока и молочной продукции»
22 сентября 2023 года, по истечении 360 дней со дня официального опубликования, вступают в силу изменения в технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока...
Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 5,4%
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 4 сентября суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 54,6 тыс. тонн, что на 5,4% (+2,8 тыс....
С начала года в лабораториях Вологодской области исследовано порядка 300 тыс. проб молока
В области анализом молока занимаются три лаборатории. Две из них созданы на базе Северо-Западного НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства имени А.С. Емельянова и одна...
70% молока из магазинов Петербурга не соответствует ГОСТу
Санкт-Петербургская организация потребителей «Общественный контроль» решила повторить проверку качества питьевого пастеризованного молока, которым торгуют в супермаркетах Северной столицы. Результаты оказались удручающими.
Если весной 2023 года...
Россельхознадзор отметил важность более тщательной прослеживаемости молока из Белоруссии
Сергей Данкверт обратил внимание на совместные усилия государства и бизнеса, которые привели к росту безопасности производимого в России молока
Россельхознадзор отметил необходимость более тщательной прослеживаемости...