Последние материалы
Себестоимость сырого молока в 2024 году в среднем выросла почти на 12%
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в 2024 году в среднем был на 11,9% выше, чем в 2023-м. Об этом пишет Milknews со ссылкой...
Татарстан сохранил лидерство в рейтинге самых молочных регионов РФ
В Татарстане по итогам 2024 года произвели 2,28 млн тонн молока. Республике удалось увеличить надои на 3,9% и сохранить свои позиции в рейтинге, следует...
Заместитель губернатора Томской области познакомился с опытом и экономическим потенциалом ООО «Томское молоко»
Сегодня завод «Томское молоко» — оснащенный современный автоматизированным оборудованием комбинат, который перерабатывает около 200 тонн молока-сырья в сутки.
Вице-губернатор, а также представители регионального департамента потребительского...
Удмуртия вошла в пятерку самых молочных регионов России
По итогам 2024 года в сельхозпредприятиях, фермерских хозяйствах и личных подворьях Удмуртии получили 1 млн 82 тысячи тонн молока. Это на 5% больше чем...
Продукцию АГРОСИЛЫ высоко оценили на «ПРОДЭКСПО-2025»
Компания АГРОСИЛА успешно представила свою продукцию на 32-й международной выставке «ПРОДЭКСПО-2025», которая состоялась с 3 по 7 февраля в Москве. Стенд компании привлек внимание...
Минсельхоз: продуктивность коров нужно повысить на 16%
Ученые-генетики работают над повышением продуктивности коров, если сейчас в среднем корова дает 9,5 т молока в год, то к 2030 году, по планам, показатель должен...
Что ждет фермеров с новыми правилами учета животных в 2025 году
Российское сельское хозяйство стоит на пороге значительных изменений в системе учета и маркировки скота. Подготовка к нововведениям ведется активными темпами, а новые правила, предложенные...
С 1 февраля в России вступает в силу новый ГОСТ на сыр
Приказом Росстандарта с 1 февраля 2025 года вводится в действие ГОСТ Р 71817-2024 «Сыры твердые и сверхтвердые. Технические условия».
Национальный стандарт устанавливает:
требования к качеству...
«Меркурий» помогает собирать налоги с фальсификаторов молочки
Данные информационных систем Россельхознадзора становятся основанием для доначисления налогов недобросовестным производителям молочной продукции. Такие прецеденты в стране уже есть, и в дальнейшем эта практика...
Жирность молока как главный показатель качества и дохода
Жирность молока — это ключевой показатель, который играет важную роль как для потребителей, так и для производителей молочной продукции. Она влияет на вкусовые характеристики,...
За год в Подмосковье провели более 61 тысячи исследований качества молочной продукции
Как уточняют в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, в прошлом году в регионе было проведено более 61 тысячи исследований проб молочной продукции,...