Последние материалы
Кубань в I квартале увеличила выпуск сгущенного молока на 19%
Производство сгущенного молока в Краснодарском крае в первом квартале 2026 года увеличилось на 19% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года и составило 14...
Переработчики молока снизили цены на сливочное масло и сыр
Но в рознице это не очень заметно
Переработчики молока снизили отпускные цены на молочную продукцию, но это пока не отразилось на ценах на полках магазинов,...
Сразу четыре молочных рекорда! Агропромкомплектация продолжает наращивать производство
Молочные комплексы Группы компаний достигли исторических максимумов по надоям
О высоких результатах в молочном производстве стало известно во время традиционного обхода генерального директора Группы...
Тюменские предприятия пищевой промышленности включаются в подготовку будущих специалистов
Для пищевой и перерабатывающей промышленности Тюменской области подготовка кадров становится одной из ключевых задач. Современным предприятиям нужны не только технологи, но и инженеры, специалисты...
От сырья до готовой партии: зачем молочному производству собственная лаборатория
Качество молочной продукции формируется задолго до того, как упаковка попадает на полку магазина. На современном производстве это система ежедневного контроля: от приёмки сырья до...
Методику оценки племенного молочного скота обновили в ЕАЭС
Коллегия Евразийской экономической комиссии внесла изменения в Методику оценки племенной ценности крупного рогатого скота молочного направления, она применяется во всех странах Евразийского экономического союза...
Творог «Молком» получил увеличенный срок хранения благодаря новой упаковке
Покупатели творога "Молком" теперь могут хранить продукт значительно дольше благодаря переходу на новую упаковку, которая также повышает удобство использования.
АО "Молочный комбинат "Пензенский" выпускает творог...
Обновленный ГОСТ на мороженое начнет действовать с 2028 года
Новый межгосударственный стандарт на молочное и сливочное мороженое, а также на пломбир начнет действовать в России с 1 января 2028 года, выяснил корреспондент ТАСС....
От сырья до готовой партии: зачем молочному производству собственная лаборатория
Качество молочной продукции формируется задолго до того, как упаковка попадает на полку магазина. На современном производстве это система ежедневного контроля: от приёмки сырья до...
«Честный знак» ответил на претензии к молочной продукции
ЦРПТ: Система маркировки не подтверждает качество продукции и не заменяет экспертизу
ЦРПТ опроверг интерпретацию данных о фальсификате молочной продукции и пояснил, что система маркировки отвечает...
От коровы до лаборатории: какие проверки проходит сливочное масло перед тем, как попасть...
Сливочное масло – один из самых традиционных молочных продуктов, но его производство сопровождается многоступенчатой системой контроля качества. Проверки начинаются ещё до переработки молока и...






























































