Последние материалы
Национальная система сертификации вегетарианской продукции
Росаккредитация официально аккредитовала новый орган по сертификации «Роскачество – Веган», что позволит веганской и вегетарианской продукции в России получить специализированную маркировку, соответствующую международным стандартам.
В 2021...
Блокировку на кассе и изъятие из оборота фальсификата в РФ хотят узаконить
Блокировку на кассе и изъятие из оборота фальсификата необходимо узаконить. С таким заявлением выступил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт на X Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС...
Производство товарного молока растёт
За январь-август 2024 года было выпущено 17,9 млн тонн.
По данным аналитического центра Milknews, за 8 месяцев 2024 г. в России в хозяйствах всех категорий...
«ЭкоНива» вошла в топ-10 лидеров по продуктивности молочного стада
Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» вновь вошел в десятку самых эффективных молочных хозяйств по продуктивности согласно рейтингу, составленному Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) и...
Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,6%
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 30 сентября 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 54,6 тыс. тонн, что на 2,6%...
Национальная система сертификации вегетарианской продукции
Росаккредитация официально аккредитовала новый орган по сертификации «Роскачество – Веган», что позволит веганской и вегетарианской продукции в России получить специализированную маркировку, соответствующую международным стандартам.
В 2021...
В ЕАЭС ввели новые правила контроля за остаточным содержанием ветпрепаратов в продукции животноводства
Встранах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) установили максимально допустимые уровни остаточного содержания ветпрепаратов в продукции животноводства. Это важно для здоровья потребителей, так как употребление продукции с превышением...
Росстандарт утвердил межгосударственный ГОСТ для напитков на растительной основе
Росстандарт утвердил ГОСТ для напитков на растительной основе, текст документа опубликован. Новый стандарт вводится в действие с 1 сентября 2027 года, сообщает ведомство.
ГОСТ 35075-2024...
Эксперты Россельхознадзора выявили, как увеличивают вес творога с помощью запрещенной добавки
Добавление в молочную продукцию микробной трансглютаминазы может увеличить вес готового продукта, однако использование этой пищевой добавки в России запрещено, напомнили в подведомственном Россельхознадзору Национальном...
Блокировку на кассе и изъятие из оборота фальсификата в РФ хотят узаконить
Блокировку на кассе и изъятие из оборота фальсификата необходимо узаконить. С таким заявлением выступил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт на X Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС...
Ученые предложили способ определять качество сырого молока
Ученые из Орловского государственного аграрного университета разработали новый способ определения качества сырого молока на основе клеточного анализа. Подход прост и недорог в применении и позволяет оценить не только санитарно-гигиенические характеристики...