ДОИ

Диетолог назвала плюсы и минусы продуктов с заменителем молочного жира

Все чаще производители использую продукты переработки растительного масла в качестве заменителей молочного жира. Об их опасности существует много мифов. Но стоит ли действительно бояться...

Ослиное молоко — новый супер-продукт

Самым крупным мировым производителем ослиного молока считается Китай, а целебные свойства продукта исследуются с давних времен. Группа итальянских ученых из Пизанского университета считает, что ослиное...

«Карат» выпустил миллиардную партию сыра «Дружба»

Московский завод «Карат» выпустил миллиардную партию плавленого сырка «Дружба», продукция завода поставляется не только по стране, но и в страны СНГ. Об этом сообщили...

«Золотые луга» представят свою продукцию на фестивале качества

XXI Ежегодный фестиваль качества молочной продукции и мороженого состоится 18-20 мая в Екатеринбурге. В нем примут участие и тюменские производители. Компания «Золотые луга» представит...

Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,9%

По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 26 апреля суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 51,35 тыс. тонн, что на 2,9% (1,43...
- Реклама -
Справочник «Оборудование, ингредиенты и услуги для молочной промышленности 2019»
- Реклама -

Новости отрасли

- Реклама -

Последние новости

Диетолог назвала плюсы и минусы продуктов с заменителем молочного жира

Все чаще производители использую продукты переработки растительного масла в качестве заменителей молочного жира. Об их опасности существует много мифов. Но стоит ли действительно бояться...

Ослиное молоко — новый супер-продукт

Самым крупным мировым производителем ослиного молока считается Китай, а целебные свойства продукта исследуются с давних времен. Группа итальянских ученых из Пизанского университета считает, что ослиное...

Союзмолоко добивается исключения всех продуктов с ЗМЖ из Техрегламента

Союзмолоко добивается исключения всех продуктов с ЗМЖ из Техрегламента на молоко и молочную продукцию. По словам гендиректора организации Артема Белова, сегодня целесообразно продолжить работу...

«Карат» выпустил миллиардную партию сыра «Дружба»

Московский завод «Карат» выпустил миллиардную партию плавленого сырка «Дружба», продукция завода поставляется не только по стране, но и в страны СНГ. Об этом сообщили...

Союзмолоко добивается исключения всех продуктов с ЗМЖ из Техрегламента

Союзмолоко добивается исключения всех продуктов с ЗМЖ из Техрегламента на молоко и молочную продукцию. По словам гендиректора организации Артема Белова, сегодня целесообразно продолжить работу...

Положение о порядке изъятия из обращения опасных продуктов

О порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми...

Завершился переходный период по изменениям в ТР ТС 022/2011

Теперь надписи на упаковке станут более заметными и помогут потребителям выбрать нужный товар. 28 апреля закончился переходный период по изменениям в ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в...

Роспотребнадзор исследует добавку с содержанием диоксида титана Е171

Глава Роспотребнадзора Анна Попова поручила специалистам ведомства проверить пищевые добавки с содержанием диоксида титана, которые были признаны опасными Европейским агентством по продовольственной безопасности (EFSA), сообщают «Известия». «Поручение дано в...

Россельхознадзор пресекает оборот микробной трансглютаминазы

В среду, 28 апреля, Россельхознадзор опубликовал результаты государственного мониторинга применения запрещенного в ЕАЭС компонента − микробной трансглутаминазы (мТГ) − при производстве пищевой продукции. Микробная трансглютаминаза...

Молоко с растительными жирами: о чем говорят фитостерины

Фитостерины в сухом молоке – такое нарушение в ходе очередной проверки выявили специалисты Татарской межрегиональной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора (ФГБУ «Татарская МВЛ»). Эта находка говорит...
comments powered by HyperComments