С 1 сентября 2024 года обязательная маркировка молочной продукции будет распространяться на товары, произведённые крестьянско-фермерскими хозяйствами (КФХ) и сельскохозяйственными производственными кооперативами (СПК)

Как сообщает Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), фермеры полностью готовы к внедрению новых требований.

Россельхознадзор регулярно сверяет данные из ФГИС «ВетИС» о поступившем сырье на молочные предприятия с информацией о готовой продукции из системы маркировки «Честный знак». Расхождение этих данных может указывать на возможный фальсификат. Благодаря такой интеграции уровень фальсифицированной молочной продукции удалось снизить с 30% до 0,2%.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

С 1 сентября молочная продукция не будет разрешена к продаже, если расхождение данных между системами «ВетИС» и «Честный знак» составит 5% и более, или если не совпадают сроки годности. Механизм сверки данных также вступит в силу для категории «Корма для животных» с 1 ноября 2025 года и для «Консервированной продукции» с 1 декабря 2025 года.

С 1 сентября 2024 года разрешительный режим охватит все магазины страны. Ранее он действовал только в крупных розничных сетях. Напомним, что механизм поэтапно внедряется с 1 апреля для табачных изделий и пива в кегах, а с 1 мая — для молочной продукции и упакованной воды. Этот механизм предотвращает продажу просроченных товаров, а также нелегальных или запрещённых к обращению товаров. Однако в таких сферах, как социальные учреждения, этот механизм пока отсутствует, что подчеркивает необходимость его внедрения для повышения эффективности борьбы с контрафактной и фальсифицированной продукцией.