Масленица — время радости, веселья и, конечно же, блинов. Это традиционное русское блюдо занимает особое место в сердцах и на столах наших соотечественников. Однако, как и любое угощение, блины требуют умеренности и продуманного выбора ингредиентов для того, чтобы сохранить здоровье и избежать нежелательных последствий.
Компания «Золотые луга», один из крупнейших производителей молочной продукции в Сибири и на Урале, делится рекомендациями по созданию вкусных и полезных блинов, которые порадуют вас и ваших близких, не причиняя вреда здоровью. Ключ к успеху — в использовании свежих, качественных и натуральных продуктов. Ведь именно от этого зависит не только вкус, но и польза блинов.
Забудьте о магазинных смесях сомнительного состава. Для теста лучше использовать натуральное молоко, предпочтительно с небольшой жирностью. Вместо сахара можно взять мед или фруктозу, а часть пшеничной муки заменить на цельнозерновую, что добавит блюду клетчатки и полезных веществ.
Выбор начинок и соусов также играет решающую роль. Вместо жирных кремов и варенья с большим количеством сахара отдайте предпочтение нежирной сметане или йогурту, добавив в них свежие ягоды или фрукты. Кисломолочные продукты, богатые полезными бактериями, не создадут тяжести в желудке.
Например, блины с начинкой из обезжиренного творога с зеленью или фруктами станут не только аппетитным, но и полезным угощением. Для любителей сладкого мы рекомендуем приготовить соус на основе натуральной биопростокваши с добавлением меда и ягод: это не только вкусно, но и полезно!
Также стоит отметить, что кисломолочные продукты, такие как кефир или ряженка, могут стать отличной основой для блинов. С ними тесто будет более легким, а сами блины приобретут изысканный кисловатый вкус. К тому же, эти продукты способствуют лучшему пищеварению.
Заботьтесь о своем здоровье и выбирайте только качественные ингредиенты для приготовления любимых блюд. Компания «Золотые луга» в основу своей продукции берет только высококачественное сырье, не использует консервантов, химических добавок, искусственных увеличителей сроков годности. Убедиться в натуральности можно, изучив состав продукта на этикетке.
«Масленица — один из любимых праздников в коллективе нашего предприятия. Мы заботимся о качестве и безопасности производимых продуктов, потому что потребителями являемся мы сами, наши семьи и близкие. Натуральные, свежие, качественные молочные продукты прекрасно подходят как для теста, так и для начинок, соусов, заправок для блинов. Желаем, чтобы приготовленные угощения получились вкусными и полезными!», — прокомментировала директор по качеству молочного комбината «Ситниковский» (филиала АО «Золотые луга») Алёна Пинигина.
Пресс-служба АО «Золотые луга»
