Количество регистрируемых случаев фальсификата молочной продукции растительными жирами за год снизилось в 3,5 раза. Такие данные по Москве, Подмосковью и Тульской области озвучил заместитель руководителя территориального управления Россельхознадзора Владимир Менякин на пресс-конференции в МИА «Россия сегодня».
По итогам первого полугодия эксперты территориального управления отобрали для исследования 311 проб животноводческой продукции, в том числе 113 проб молочной продукции. Нарушения по показателям качества и безопасности были выявлены в 60 пробах, в том числе в 20 пробах обнаружена фальсификация молочной продукции растительными жирами.
«Это примерно 6% от общего числа отобранных проб. По итогам первого полугодия 2023-го мы выявили 21% таких нарушений. Мы можем отметить, что в регионе ответственности управления произошло снижение в 3,5 раза объема выпускаемой молочной продукции, которая не отвечает показателям безопасности и качества», — рассказал Владимир Менякин.
Он добавил, что в целом по стране процент выявляемости фальсификата молочной продукции растительными жирами выше. Он составляет около 10%.
По итогам выявленных нарушений было решено отозвать декларацию соответствия у производителей фальсифицированной молочной продукции. Всего по итогам первого полугодия было отозвано 100 деклараций соответствия.
