Аннинский молочный завод, входящий в ГК «ЭкоНива», присоединился к национальному проекту «Производительность труда». С помощью экспертов Регионального центра компетенций Воронежской области на предприятии будут внедрены инструменты бережливого производства.
На начальном этапе будет проанализирована деятельность предприятия. Особое внимание планируется уделить определению резервов в его работе. Следующим шагом станет разработка плана по оптимизации производственных процессов. Ожидается, что при поддержке экспертов Регионального центра компетенций удастся повысить производительность труда и усовершенствовать систему управления запасами. Это позволит высвободить оборотные средства и положительно повлияет на операционную эффективность молочного завода.
Национальный проект «Производительность труда» — новая для бизнеса безвозмездная мера поддержки. Он способствует повышению прибыльности компаний, сокращению издержек. Но главное его преимущество в том, что он дает новые знания и развивает новые компетенции. Нацпроект не просто помогает улучшить производительность на отдельном этапе рабочего процесса, а фактически изменяет психологию бизнеса, обучая владельцев и менеджмент передовым бизнес-практикам, позволяющим постоянно поддерживать динамичное развитие предприятия. Оператор нацпроекта в Воронежской области — Региональный центр компетенций в сфере производительности труда. Его эксперты помогают организациям улучшать производственные показатели при помощи внедрения инструментов бережливого производства.
Молочный завод в пгт. Анна Воронежской области вошел в состав ГК «ЭкоНива» в 2017 г. Предприятие оснащено современным оборудованием и в среднем перерабатывает порядка 400 т сырого молока в сутки. Здесь производится широкий ассортимент продукции под брендом «ЭкоНива»: питьевое молоко, сливки, сливочное масло, творог и мороженое. Для их изготовления используется сырое молоко высшего сорта с собственных ферм группы, расположенных поблизости — в Аннинском и Бобровском районах.
Продукция завода поставляется в крупнейшие федеральные торговые сети и фирменные магазины «ЭкоНива». Ее можно приобрести в 70 регионах России. Аннинский молочный завод также аккредитован для экспортных поставок ультрапастеризованного молока в Китай и Казахстан и регулярно отгружает иностранным партнерам натуральную высококачественную продукцию.
Станислав Атражев, директор Аннинского молочного завода:
«Несколько предприятий группы „ЭкоНива“ уже участвуют в национальном проекте „Производительность труда“. В рамках его реализации нарабатываются успешные методы оптимизации производственных процессов. Достигнутые результаты впечатляют и стимулируют нас перенимать опыт коллег. Именно поддержка экспертов является большим преимуществом участия в проекте. Это уникальная возможность получить максимально приближенные к первоисточнику, не искаженные знания о методах бережливого производства».
