Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора обеспечило контроль за экспортом 8 тонн вологодского мороженого в Сенегал, подтвердив соответствие продукции ветеринарным требованиям страны-импортера. Среди отправленной партии наибольшей популярностью пользуются ванильное и шоколадное эскимо в шоколадной глазури, общим весом 3,5 тонны.
Всего с начала 2025 года объем экспорта вологодского мороженого достиг 131 тонны, что почти в два раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года (65 тонн). Вологодское мороженое поставляется в Китай, Израиль, Монголию, Нигерию и теперь в Сенегал.