Традиционный фестиваль «Сырные ряды» на набережной у ТРЦ «Серебряный город» в Иванове собрал более 20 сыроваров из Ивановской, Владимирской, Костромской и Московской областей. Поддержать фермеров и приобрести их продукцию в первый день ярмарки, 27 мая, приехал губернатор Ивановской области Станислав Воскресенский.
Глава региона пообщался с сельхозтоваропроизводителями и приобрел себе фермерскую продукцию — сыр, мед, колбасу и хлеб.
Представитель Семейной пекарни «Васильевский пряник» Алексей Аверин рассказал губернатору, что их продукция пополнится сырными пряниками. Это стало возможным, благодаря слиянию двух местных производителей — пекарни «Васильевский пряник» и сыроварни Павла Кабанова.
Также губернатор пообщался с предпринимателями из «Семейной сыроварни Гагариных». Их семейный проект в Шуе достиг новых высот и перерабатывает 700−800 литров молока в сутки.
«Сейчас ярмарки проходят практически каждые выходные, так что сбытом продукции ситуация хорошая, также продаем сыр в собственном магазине в Шуе, через сеть фермерских магазинов в Иванове, поставляем в два ресторана», — рассказала губернатору Ольга Гагарина.
Семья фермеров планирует открыть небольшое кафе для гостей сыроварни к фестивалю «Русское Рождество» в январе.
На ярмарке глава региона также пообщался с другими сельхозтоваропроизводителями из Ивановской области и соседних регионов. Губернатор пожелал им успехов на ярмарке и дальнейшего развития предприятий.
«Сырные ряды» будут работать 27−28 мая с 10:00 до 16:00.
Из Ивановской области участниками фестиваля стали более десяти производителей сыра: фермерские хозяйства и крупные предприятия из разных районов. На ярмарке можно купить продукцию растениеводческого хозяйства «Родина» (товарный знак РИАТ), «Сытая Дуся», «Фроловские сыры», «Семейная сыроварня Гагариных», «Сыры из Куликова», «Экопродукт», «Сырный хутор», «Пучежский сыродельный завод», «Аньковское» и Ремесленный дом Павла Кабанова.
Также помимо сыров на мероприятии можно приобрести мед, молочную продукцию, колбасу, мясные деликатесы, сладости, сувениры, саженцы растений и цветов.
Впервые в текущем году в фестивале «Сырные ряды» принимает участие Ивановское региональное отделение Союза садоводов России, которое представит рассаду и саженцы, выращенные в личных подсобных хозяйствах".
