Метка: кисломолочные продукты
Последние новости
Инициатива ИИ снижает пищевые отходы и увеличивает эффективность цепочки поставок молочной продукции
Поддерживаемый компанией Nestlé проект с использованием искусственного интеллекта успешно снизил количество пищевых отходов и перераспределил 500,000 приемов пищи, улучшив эффективность цепочек поставок в молочной...
«СиСорт» создал цифровую копию вузовского профессора для консультаций аграриев
Российский производитель фотосепараторов «СиСорт» совместно с учеными Воронежского государственного аграрного университета разработал экспериментальную версию сервиса на основе искусственного интеллекта. Нейросеть обучали на трудах профессора Сергея...
В Ивановской области по госзаданию исследуют сыры и масло из молока местных пород коров
Специалисты Всероссийского института племенного дела выполняют государственное задание по исследованию сыров и сливочного масла, изготовленных из молока коров местных пород. Для работы выбрана Ивановская...
Производство овечьего молока в России выросло в 6 раз
По данным Росстата в 2025 г. производство овечьего молоко в России в сельхозорганизациях (СХО, кроме МСП) выросло почти в 6 раз. Объемы производства пока...