Московская область (с Москвой) заняла 56% от всего российского производства йогуртов в 2025 г. Регион произвел 442,6 тыс. т йогуртов, на 1% меньше, чем в 2024 г.
Йогурты остаются одной из растущих категорий молочной продукции с точки зрения спроса. По оценкам Нильсен продажи густых йогуртов в России в натуральном выражении в период ноябрь 2024 г. — ноябрь 2025 г. выросли на 8,6% г/г. При том, что молочная категория в целом просела на 1,4%.
Производство йогуртов в России в 2025 г. составило 789 тыс. т, на 1% меньше, чем в 2024 г. Лидирует по производству этого высокомаржинального продукта Московская область. В регионе работают одни из крупнейших российских предприятий по производству цельномолочной продукции — Лианозовский, Чеховский молочные комбинаты
Производство сырого молока в Московской области стагнирует, в 2025 г. СХО и КФХ региона произвели около 649,5 тыс. т сырого молока, на 1% меньше, чем в 2024 г. Московская область с Москвой — крупнейший покупатель сырого молока на российском рынке, влияющий на цены в регионах-донорах.
В ТОП-10 регионов-лидеров рост производства йогуртов наблюдался в Самарской области (+10% г/г), Белгородской (+91%), Воронежской (+32%), Владимирской (+5%) и Калужской области (+8%).
