В 2025 году во Владимирской области завершится строительство новых молочных комплексов на Племзаводе «Нива» в Суздальском районе и в сельхозпредприятии «Пионер» Судогодского района, а также второй очереди молочного комплекса в «Леднево».

В Александровском районе планируется создание козоводческого комплекса. В этом году на базе «Агрохолдинг-Мирный» начнется реализация крупного проекта по строительству козоводческого комплекса на 6000 голов и завода по глубокой переработке козьего молока, что создаст 100 новых рабочих мест. В ноябре прошлого года в Юрьев-Польском районе открылся животноводческий комплекс «Красное Заречье», который занимается производством молока, мяса, товарного зерна и кормов для скота.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Также в ноябре было запущено молокоперерабатывающее предприятие в поселке Ставрово, которое не функционировало более 15 лет; теперь оно производит продукцию под брендом «Владимирская сыроварня». По итогам 2024 года в области ожидается рекордное производство молока, превысившее полмиллиона тонн, что также приведет к росту объемов переработки сырого молока.