По данным Минсельхоза России, по состоянию на 2 декабря 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 54,7 тыс. тонн, что на 2,6% (+1,4 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.

Максимальные объемы реализации от 2 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Средний надой молока от одной коровы за сутки в целом по стране составил 21,7 кг, что на 1,02 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по данному показателю являются Краснодарский и Ставропольский края, Курская, Калужская и Калининградская области. В этих регионах получено более 27 кг молока в расчете на одну корову.