Вебинар

Аналитики прогнозируют рост производства ультрапастеризованного молока в РФ

Производство ультрапастеризованного молока в России к концу 2025 года может достичь 1,65 млн тонн, что на 5% больше, чем в прошлом году. По сравнению...

Молочные десерты: новые вкусы с азиатским колоритом

Молоко и молочные продукты занимают важное место в кондитерском производстве, поскольку придают изделиям уникальные вкусовые и текстурные характеристики. Благодаря своей натуральной сладости, мягкой консистенции...

Алтайские сыры стали победителями международного дегустационного конкурса

Сыры из Алтайского края признаны победителями Международного дегустационного конкурса «Молочный успех — 2025». В Сочи завершился XI Международный молочный бизнес-форум Евразийского экономического союза по производству и...

На томском заводе «Деревенское молочко» ежедневно перерабатывают до 150 тонн молока

Об этом рассказал директор завода Владимир Куделя в ходе визита на северское предприятие заместителя губернатора Томской области по экономике Михаила Сергейчика. ООО «Деревенское молочко» –...

Суточный надой молока в сельхозорганизациях Татарстана составил 5,2 тыс. т

Этот показатель выше прошлогоднего на 368 т. Согласно информации регионального минсельхозпрода на 9 сентября, в сельскохозяйственных организациях Татарстана валовой суточный надой молока составил 5 182,2 т. Это на 367,5 т больше...
- Реклама -
Справочник «Оборудование, ингредиенты и услуги для молочной промышленности 2019»
- Реклама -

Новости отрасли

- Реклама -

Последние новости

Аналитики прогнозируют рост производства ультрапастеризованного молока в РФ

Производство ультрапастеризованного молока в России к концу 2025 года может достичь 1,65 млн тонн, что на 5% больше, чем в прошлом году. По сравнению...

Молочные десерты: новые вкусы с азиатским колоритом

Молоко и молочные продукты занимают важное место в кондитерском производстве, поскольку придают изделиям уникальные вкусовые и текстурные характеристики. Благодаря своей натуральной сладости, мягкой консистенции...

Почему дешевеет молоко: что происходит на рынке и чего ждать дальше

В 2025 году производство товарного молока в России, по прогнозу Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), может достичь 26,3 млн тонн – на уровне прошлого...

Алтайские сыры стали победителями международного дегустационного конкурса

Сыры из Алтайского края признаны победителями Международного дегустационного конкурса «Молочный успех — 2025». В Сочи завершился XI Международный молочный бизнес-форум Евразийского экономического союза по производству и...

В ЕАЭС разработают 73 новых межгосударственных стандарта на молоко

В Евразийском экономическом союзе утвердили Программу по разработке межгосударственных стандартов к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)....

Минобрнауки разработало новые правила для биологических коллекций

В Минобрнауки России подготовили проект новых требований к порядку ввоза на территорию страны и вывоза за ее пределы образцов биологических коллекций. Документ размещен на...

Правительство изменило правила госветконтроля

Правительство России утвердило изменения в Постановление № 1097 от 30 июня 2021 года «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Документ размещен на официальном интернет-портале...

Алтайские сыры стали победителями международного дегустационного конкурса

Сыры из Алтайского края признаны победителями Международного дегустационного конкурса «Молочный успех — 2025». В Сочи завершился XI Международный молочный бизнес-форум Евразийского экономического союза по производству и...

Доля фальсификата молочной продукции РФ не превышает 5% - глава Молочного союза

Доля фальсификата в молочной продукции в настоящее время не превышает 5%. С 2019 года, благодаря запуску Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС...

Лучшие кефир, ряженку, сметану и творог выбрали на конкурсе молочной продукции Свердловской области

Качество и вкус молочной продукции восьми свердловских производителей оценили на конкурсе в Ирбите. Лучшие кефир, ряженку, сметану и творог выбирали представители молзаводов и свердловского...