Вебинар

Агрохолдинг «Степь» вошел в рейтинг лучших российских молочных производств

Агрохолдинг «Степь» из Ростовской области признан самым эффективным молочным хозяйством России с показателем более 15 тыс. кг молока на корову в год. Об этом...

Трижды в тренде или мороженое со смыслом: от вкуса к функции

Категория мороженого и замороженных десертов достаточно сложная. Она динамично развивается, стремительно меняются тенденции, направления. «Предсказать наверняка новый устойчивый тренд порой невозможно. Но именно это...

В России развивается рынок органических козьих сыров

Угличский сыродельно-молочный завод запускает выпуск новых линеек козьих сыров. Компании «АгриВолги» подтвердили действительность своих органических сертификатов. Предприятие в составе ГК «Васта» - сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» (само...

Российские генетики научат коров давать диетическое молоко

Заведующий лабораторией генетики и ДНК-технологий Костромской государственной сельскохозяйственной академии (КГСХА) Алексей Чаицкий победил в конкурсе «Умник-2025» от Фонда содействия инновациям. Ученый получил полумиллионный грант на...

Кировская область демонстрирует уверенный рост в молочной отрасли

По данным регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, сельскохозяйственные предприятия региона наращивают объемы производства молока. Особенно высокие показатели по удоям – более 27 кг в...
- Реклама -
Справочник «Оборудование, ингредиенты и услуги для молочной промышленности 2019»
- Реклама -

Новости отрасли

- Реклама -

Последние новости

Агрохолдинг «Степь» вошел в рейтинг лучших российских молочных производств

Агрохолдинг «Степь» из Ростовской области признан самым эффективным молочным хозяйством России с показателем более 15 тыс. кг молока на корову в год. Об этом...

Трижды в тренде или мороженое со смыслом: от вкуса к функции

Категория мороженого и замороженных десертов достаточно сложная. Она динамично развивается, стремительно меняются тенденции, направления. «Предсказать наверняка новый устойчивый тренд порой невозможно. Но именно это...

В России развивается рынок органических козьих сыров

Угличский сыродельно-молочный завод запускает выпуск новых линеек козьих сыров. Компании «АгриВолги» подтвердили действительность своих органических сертификатов. Предприятие в составе ГК «Васта» - сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» (само...

Российские генетики научат коров давать диетическое молоко

Заведующий лабораторией генетики и ДНК-технологий Костромской государственной сельскохозяйственной академии (КГСХА) Алексей Чаицкий победил в конкурсе «Умник-2025» от Фонда содействия инновациям. Ученый получил полумиллионный грант на...

В 10 раз планируется увеличить штрафы за фальсификацию молочной продукции

В Госдуме разработали законопроект о десятикратном увеличении штрафов для производителей фальсифицированной молочной продукции и обязательном изъятии таких товаров из оборота. Об этом сообщила заместитель...

Эксперимент по маркировке детского питания

С 1 декабря 2025 года по 31 октября 2026 года запланирован эксперимент по маркировке молочной и консервированной продукции для детского питания (для детей до...

Критерии сохранения особо ценных генетических ресурсов утвердили в России

Министерство науки и высшего образования РФ утвердило критерии, по которым образцы биоресурсных коллекций включаются в состав национальных особо ценных генетических ресурсов. Соответствующий приказ опубликован...

Вкусное и качественное: Ленобласть выбрала лучшее молоко

В Ленинградской области подвели итоги III областного конкурса качества сырого молока «Молоко наивысшего качества — 2025», выявив лучших производителей региона. Самым вкусным признано молоко из...

Сыродельный завод из Тверской области стал заметным туристическим брендом

Конаковский сыродельный завод ОАО «Молоко» получил две награды на международном конкурсе в сфере туризма «PROбренд-2025». В Москве прошла церемония награждения победителей и призеров VII международного...

Как выбрать кумыс и когда его нельзя пить, рассказали в ВГНКИ

Эксперты ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ВГНКИ) рассказали газете «Ветеринария и жизнь», какие есть риски, связанные...