Последние материалы
Подмосковный комбинат ежедневно принимает от 700 тонн молока и сливок из регионов
Озерецкий молочный комбинат в Подмосковье ежедневно принимает от 600 тонн молока из разных хозяйств РФ, сообщила телеканалу "Россия 24" директор по качеству предприятия Мария...
ЗОЖ на пикнике: чем заменить чипсы и газировку?
С наступлением лета всё больше людей выбираются на природу: в парки, на речку, на дачу. Пикник стал неотъемлемой частью тёплого сезона – поводом собраться...
Редизайн бренда «Просто Молоко»: натуральность, качество и современный взгляд
Холдинг АГРОСИЛА с 2017 года развивает торговую марку «Просто Молоко», под которой выпускается продукция завода «Агросила-Молоко» из натурального сырья собственных агрофирм. Бренд прочно ассоциируется...
Молочный союз ожидает уверенного роста производства мороженого
Производство мороженого в России в ближайшее время будет активно расти. Такой прогноз в кулуарах II Национального молочного конгресса озвучил замдиректора Молочного союза России по экономике Александр...
Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,7%
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 2 июня 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 59,9 тыс. тонн, что на 2,7%...
Глазированные сырки сохранят прежнюю маркировку
«Союзмолоко» добилось того, что маркировка кондитерских изделий не коснется глазированных сырков.
Из «Правил маркировки кондитерских изделий» исключили коды ТН ВЭД 1806 и ОКПД 2 10.51,...
Обозначены меры по развитию рынка мяса крупного рогатого скота, свиноводства, молока и молочной...
Меры по развитию рынка мяса крупного рогатого скота, свиноводства, молока и молочной продукции прописаны в следующих документах:
Рекомендация Коллегии ЕЭК от 13 мая 2025 г. № 10 «О...
Россельхознадзор информирует о необходимости продления регистрации в системе CIFER российскими поставщиками мороженого в Китай
Россельхознадзор сообщает о том, что 30 ноября 2025 г. истекает срок действия регистрации ряда российских предприятий по производству мороженого, аттестованных для поставок в Китай.
В...
Продажи просроченной молочной продукции сократились в 41 раз
Разрешительный режим продажи на кассах позволил заблокировать отпуск свыше 1 млрд некачественных товаров. Об этом заявил Владислав Заславский, директор Департамента системы цифровой маркировки товаров...
Чем опасна повышенная соматика в молоке коров
Уровень соматики является одним из важнейших параметров определения качества молока. Продукция с повышенным содержанием соматических клеток может быть опасной для употребления, предупредили ученые Федерального...
Влияние изменений климата на качество сыра оценили экспериментально
Изменения климата ухудшают качество сыра, убедились ученые в четырехмесячном эксперименте на опытной ферме в Центральном массиве во Франции. С его итогами можно ознакомиться в Journal of Dairy Science.
Глобальное потепление приводит к более...