Последние материалы
Молочники России и Беларуси обсуждают, как достичь баланса на рынке
Россия и Беларусь должны будут устранить экономические различия на внутреннем союзном молочном рынке, чтобы вместе выдерживать конкуренцию на внешних рынках. Стратегию развития отрасли обсуждали...
Отечественные производители заквасок и ингредиентов обеспечат российский рынок
В рамках международной выставки DairyTech участники деловой программы обсудили потребности рынка в ингредиентах для пищевой промышленности. Российское производство закроет спрос производителей и в заквасках,...
Подмосковный производитель представил на выставке «DairyTech» новый российский пастеризатор молока
Предприятие из подмосковной Лобни стало одним из ключевых участников международной выставки оборудования для молочной промышленности «DairyTech», проходящей в выставочном центре «Крокус Экспо» в Красногорске....
Белорусская молочная продукция наращивает свою долю на рынке РФ
Объемы поставок белорусской молочной продукции в Россию в 2025 году заметно возросли, включая реализацию прошлогодних запасов сыра и масла, сообщил Анатолий Лосев, генеральный директор...
От лаборатории до прилавка: как проверяют молочную продукцию в Уфе
В прошлом году было изъято более 300 литров молочной продукции, которая не соответствовала требованиям. Такие данные приводит региональное Управление Роспотребнадзора. Речь идёт о фальсификате...
Маркировать детское питание будут по-другому
Решением Правительства РФ от 29 декабря 2025 г. № 2189 в России с 12 января по 31 октября 2026 года пройдет эксперимент по маркировке...
В России появился ГОСТ на молоко для детского питания и молочный коктейль
Стандарт на питьевое низколактозное молоко для детского питания появился в России. Об этом сообщил глава Росстандарта Антон Шалаев в интервью РИА Новости.
«Среди целого ряда стандартов на детское питание, появившихся в результате этой работы, есть...
НДС на молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира вырастет более чем вдвое
С января 2026 года вступит в силу федеральный закон №1026190-8: НДС на йогурты, творожную массу и другие продукты с заменителем молочного жира составит не...
От лаборатории до прилавка: как проверяют молочную продукцию в Уфе
В прошлом году было изъято более 300 литров молочной продукции, которая не соответствовала требованиям. Такие данные приводит региональное Управление Роспотребнадзора. Речь идёт о фальсификате...
Сыр «Российский» стал лидером подделок за 9 лет проверок Роскачества
В период с 2016 по 2025 год эксперты Роскачества провели анализ более 1300 брендов молочной продукции. Наибольшее количество подделок было выявлено в 2022 году,...
В Роскачестве назвали сыр, который подделывают чаще всего
С 2016 по 2025 год Роскачество исследовало более 1300 торговых марок молочной продукции. Больше всего подделок обнаружили в 2022 году — 14 процентов, а...




























































