Последние материалы
Себестоимость производства сырого молока продолжает расти
В октябре индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) составил 105,3%. По сравнению с сентябрем 2025-го показатель вырос на 5,3%, относительно октября 2024-го — на 6,6%,...
Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 6,1%
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 1 декабря 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58 тыс. тонн, что на 6,1%...
Ассортимент белорусской молочной продукции вырос во много раз
Одновременно с увеличением производства молока в Беларуси развивается перерабатывающая промышленность. Это можно проиллюстрировать на примере могилевского ОАО «Бабушкина крынка». В начале века здесь, как и на других аналогичных заводах, преобладала...
В Башкортостане в модернизацию молочного завода вложат более 5 млрд рублей
Молочная отрасль является и скорее всего еще долгие годы останется драйвером развития агропромышленного комплекса Республики Башкортостан, отметил заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского...
Молоко с маслом при больном горле: что в нём работает на самом деле
Когда в горле першит и больно глотать, многие вспоминают простой домашний рецепт – тёплое молоко со сливочным маслом. Врачей он не заменяет, но может...
- Реклама -
Последние новости
Себестоимость производства сырого молока продолжает расти
В октябре индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) составил 105,3%. По сравнению с сентябрем 2025-го показатель вырос на 5,3%, относительно октября 2024-го — на 6,6%,...
Вирус гриппа птиц может долго сохраняться в молоке при мягкой пастеризации
Вирус гриппа птиц A (H5N1) может долго сохраняться в молоке от инфицированных коров. Пастеризация снижает нагрузку, но при низкотемпературной обработке вирус демонстрирует термостойкость, показали...
Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 6,1%
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 1 декабря 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58 тыс. тонн, что на 6,1%...
Ассортимент белорусской молочной продукции вырос во много раз
Одновременно с увеличением производства молока в Беларуси развивается перерабатывающая промышленность. Это можно проиллюстрировать на примере могилевского ОАО «Бабушкина крынка». В начале века здесь, как и на других аналогичных заводах, преобладала...
В 10 раз планируется увеличить штрафы за фальсификацию молочной продукции
В Госдуме разработали законопроект о десятикратном увеличении штрафов для производителей фальсифицированной молочной продукции и обязательном изъятии таких товаров из оборота. Об этом сообщила заместитель...
Эксперимент по маркировке детского питания
С 1 декабря 2025 года по 31 октября 2026 года запланирован эксперимент по маркировке молочной и консервированной продукции для детского питания (для детей до...
Критерии сохранения особо ценных генетических ресурсов утвердили в России
Министерство науки и высшего образования РФ утвердило критерии, по которым образцы биоресурсных коллекций включаются в состав национальных особо ценных генетических ресурсов. Соответствующий приказ опубликован...
На Вологодчине выбрали самое вкусное и качественное молоко
Юбилейный, 20-й областной конкурс качества сырого молока «Лучшее молоко – 2025» прошёл на базе Шекснинского маслозавода. Свои образцы представили 24 хозяйства и предприятия из...
«Щучанский сыр» производства «ЭкоНивы» получил статус регионального бренда
Щучанскому сыру «ЭкоНивы» присвоили статус регионального бренда.
ГК «ЭкоНива» зарегистрировала в Роспатенте новое географическое указание для Воронежской области — «Щучанский сыр» (ГУ №394). Этот шаг...
Тольяттинская сыроварня с овечьими сырами Paniere вышла на федеральный уровень
Когда речь идёт о «бренде региона», то речь идут не только о продукте премиум-класса, но и о людях, которые смогли превратить мечту в устойчивый...
