Последние материалы
Аналитики прогнозируют рост производства ультрапастеризованного молока в РФ
Производство ультрапастеризованного молока в России к концу 2025 года может достичь 1,65 млн тонн, что на 5% больше, чем в прошлом году. По сравнению...
Молочные десерты: новые вкусы с азиатским колоритом
Молоко и молочные продукты занимают важное место в кондитерском производстве, поскольку придают изделиям уникальные вкусовые и текстурные характеристики. Благодаря своей натуральной сладости, мягкой консистенции...
Алтайские сыры стали победителями международного дегустационного конкурса
Сыры из Алтайского края признаны победителями Международного дегустационного конкурса «Молочный успех — 2025».
В Сочи завершился XI Международный молочный бизнес-форум Евразийского экономического союза по производству и...
На томском заводе «Деревенское молочко» ежедневно перерабатывают до 150 тонн молока
Об этом рассказал директор завода Владимир Куделя в ходе визита на северское предприятие заместителя губернатора Томской области по экономике Михаила Сергейчика.
ООО «Деревенское молочко» –...
Суточный надой молока в сельхозорганизациях Татарстана составил 5,2 тыс. т
Этот показатель выше прошлогоднего на 368 т.
Согласно информации регионального минсельхозпрода на 9 сентября, в сельскохозяйственных организациях Татарстана валовой суточный надой молока составил 5 182,2 т. Это на 367,5 т больше...
В ЕАЭС разработают 73 новых межгосударственных стандарта на молоко
В Евразийском экономическом союзе утвердили Программу по разработке межгосударственных стандартов к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)....
Минобрнауки разработало новые правила для биологических коллекций
В Минобрнауки России подготовили проект новых требований к порядку ввоза на территорию страны и вывоза за ее пределы образцов биологических коллекций. Документ размещен на...
Правительство изменило правила госветконтроля
Правительство России утвердило изменения в Постановление № 1097 от 30 июня 2021 года «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Документ размещен на официальном интернет-портале...
Алтайские сыры стали победителями международного дегустационного конкурса
Сыры из Алтайского края признаны победителями Международного дегустационного конкурса «Молочный успех — 2025».
В Сочи завершился XI Международный молочный бизнес-форум Евразийского экономического союза по производству и...
Доля фальсификата молочной продукции РФ не превышает 5% - глава Молочного союза
Доля фальсификата в молочной продукции в настоящее время не превышает 5%. С 2019 года, благодаря запуску Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС...
Лучшие кефир, ряженку, сметану и творог выбрали на конкурсе молочной продукции Свердловской области
Качество и вкус молочной продукции восьми свердловских производителей оценили на конкурсе в Ирбите. Лучшие кефир, ряженку, сметану и творог выбирали представители молзаводов и свердловского...