Метка: сыровар Олег Сирота
Последние новости
В Вологодской области коровы побили рекорд по продуктивности в 2025 году
В 2025 году регион установил исторический рекорд в молочном животноводстве. Средний надой от одной коровы достиг 9360 килограммов молока. Это самый высокий показатель за...
Ученые научились выделять гены, отвечающие за качество молока
Южноуральские ученые теперь могут безошибочно определять, сколько корова дает молока и какого оно качества, а также прогнозировать полезные свойства молочных продуктов.
Об этом они рассказали...
В 2026 году молочную отрасль ждет поиск нового баланса
В 2026 году молочную отрасль ждет поиск нового баланса. В фокусе внимания — динамика потребительского спроса, поддержание инвестиционной активности в условиях все еще высокой стоимости...
