Метка: сычужные сыры
Последние новости
Health & Nutrition: план по экспорту молочной продукции в 2025 году
Health & Nutrition, ранее известная как "Данон Россия", стремится развить экспортную деятельность к 2025 году, увеличивая поставки молочной продукции из России в страны ближнего...
Полярное мороженое, космический йогурт и закваски «сделай сам»
Институт мясо-молочной промышленности НАН разрабатывает рецептуры продуктов нового поколения на основе пробиотиков
По словам директора института, кандидата экономических наук Гордея Гусакова, созданием инновационных продуктов по...
Исследование бактериофагов: угроза для молочной промышленности России
В последние годы молочная промышленность сталкивается с серьезными вызовами, среди которых особое место занимает влияние бактериофагов на процесс ферментации. В России завершилось масштабное трехлетнее...
Молочный комбинат и современную фабрику мороженого показали министру Оксане Лут
С рабочим визитом Саратовскую область посетила министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут. Министр ознакомилась с работой ряда агропредприятий.
Одной из ключевых точек посещения стал...