В книге рассказывается о древнейшем продукте — сыре и процессах его изготовления.
Сыр – древнейший продукт. Его поклонников, для коих он является любимым лакомством, – великое множество. Возникло сыроделие примерно...
Секвенирование ДНК в сочетании с искусственным интеллектом может обнаружить аномалии, которые сигнализируют о проблемах в молочном производстве, сообщают исследователи
Объединив генетическое секвенирование и анализ микробов...
Фестиваль «Углече Поле», посвященный сырной тематике, впервые пройдет в Тверской области на территории гостиничного комплекса «Ямская слобода» курорта Завидово.
Организаторами фестиваля, который пройдет на курорте...
Вводить госрегулирование цен на сливочное масло не планируется, сообщила министр сельского хозяйства Оксана Лут на заседании комитета Госдумы по бюджету и налогам, пишет ТАСС.
«Конечно,...