Новосибирские биоинженеры открыли специальный вид вируса, представляющий собой бактериофаг со способностью уничтожать все те бактерии, из-за которых портится сырое и даже пастеризованное молоко, хранящееся...
Про винных сомелье слышали все, а вот о том, что существуют еще и молочные, знают немногие. Тем не менее на каждом молочном заводе такие специалисты есть. Готовую продукцию там обязательно дегустируют профессиональные контролеры качества....
За 11 месяцев 2024 года, согласно данным статистики, средний надой молока от одной коровы в крупных и средних сельхозорганизациях составил 8880 кг.
Молочная отрасль является...
На крупнейшем в регионе молочном заводе компании «РумелкоАгро – Молоко» в Иванове состоялся технический запуск производства. В ходе реализации крупного инвестиционного проекта здесь увеличат...