Переработка фиксирует снижение объемов поступающего молока-сырья, а численность дойного поголовья в России продолжает сокращаться. Эксперты предупреждают, что отрасли необходимо поддерживать малые хозяйства и развивать...
Индия сохраняет за собой звание крупнейшего производителя молока в мире в 2025 году — об этом свидетельствуют свежие данные Службы по вопросам сельского хозяйства за рубежом (FAS) Министерства сельского хозяйства США...
Регулярное употребление цельномолочных продуктов в молодости может защитить сердце во взрослом возрасте. К такому выводу пришли ученые из Университета Миннесоты.
Исследователи проанализировали данные более 3,1...