Метка: изготовление сыра
Последние новости
С молоком хоть в огонь: как наслаждаться острой пищей без вреда для здоровья
Острая пища — неотъемлемая часть кулинарных традиций многих народов. У неё множество поклонников, блюда «с перчинкой» подают в ресторанах и готовят дома. Но стоит...
Ученые Санкт-Петербургского ГАУ предлагают инновационные подходы к развитию молочного животноводства
Ленинградская область является признанным флагманом молочного скотоводства и занимает первое место в стране по молочной продуктивности коров. Особенность отрасли состоит в том, что ее...
Себестоимость сырого молока в 2024 году в среднем выросла почти на 12%
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в 2024 году в среднем был на 11,9% выше, чем в 2023-м. Об этом пишет Milknews со ссылкой...
Татарстан сохранил лидерство в рейтинге самых молочных регионов РФ
В Татарстане по итогам 2024 года произвели 2,28 млн тонн молока. Республике удалось увеличить надои на 3,9% и сохранить свои позиции в рейтинге, следует...