Последние новости
Исследование: самый полезный сыр по мнению диетологов
«Сыр вполне может быть частью сбалансированной диеты и обладает рядом полезных свойств. Это отличный источник высококачественного белка и кальция, который поддерживает здоровье костей», —...
Инициатива ИИ снижает пищевые отходы и увеличивает эффективность цепочки поставок молочной продукции
Поддерживаемый компанией Nestlé проект с использованием искусственного интеллекта успешно снизил количество пищевых отходов и перераспределил 500,000 приемов пищи, улучшив эффективность цепочек поставок в молочной...
«СиСорт» создал цифровую копию вузовского профессора для консультаций аграриев
Российский производитель фотосепараторов «СиСорт» совместно с учеными Воронежского государственного аграрного университета разработал экспериментальную версию сервиса на основе искусственного интеллекта. Нейросеть обучали на трудах профессора Сергея...
В Ивановской области по госзаданию исследуют сыры и масло из молока местных пород коров
Специалисты Всероссийского института племенного дела выполняют государственное задание по исследованию сыров и сливочного масла, изготовленных из молока коров местных пород. Для работы выбрана Ивановская...