Вебинар
Домой О нашем сайте

О нашем сайте

news.milkbranch.ru - это официальный новостной сайт ежемесячного научно-практического журнала "Переработка молока".

Наша аудитория — это эксперты молочной отрасли и сотрудники производств, связанных с переработкой молока.

Новостная лента сайта представлена несколькими разделами.

  • Новости — этот раздел для новостей компаний и предприятий молочной отрасли и молочного животноводства, а также новостей научно-практического журнала «Переработка молока».
  • Законодательство — последние изменения в области отраслевого законодательства, информация о нововведениях и документах, влиящие на работу рынка.
  • Качество — информация о требованиях к качеству продукции, ее безопасности для потребителя, результаты проверки тех или иных продуктов в лабораториях, нюансы выбора различных молочных продуктов.
  • Технологии — вопросы, связанные с производством всех видом молочных продуктов, новыми технологиями, ингредиентами, разработки и модификации оборудования, опыт отечественных и зарубежных предприятий.
  • События — анонсы мероприятий, так или иначе затрагивающих участников молочного рынка, сообщения о форумах, конференциях или круглых столах, а также знаковых событиях на рынке молочной отрасли.
  • Аналитика — аналитические материалы отрасли, обзоры рынка молочной продукции, различные рейтинги компаний и продуктов.

Пополнение и обновление ленты новостей происходит ежедневно.

- Реклама -

Последние новости

Себестоимость производства сырого молока продолжает расти

В октябре индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) составил 105,3%. По сравнению с сентябрем 2025-го показатель вырос на 5,3%, относительно октября 2024-го — на 6,6%,...

Вирус гриппа птиц может долго сохраняться в молоке при мягкой пастеризации

Вирус гриппа птиц A (H5N1) может долго сохраняться в молоке от инфицированных коров. Пастеризация снижает нагрузку, но при низкотемпературной обработке вирус демонстрирует термостойкость, показали...

Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 6,1%

По данным Минсельхоза России, по состоянию на 1 декабря 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58 тыс. тонн, что на 6,1%...

Ассортимент белорусской молочной продукции вырос во много раз

Одновременно с увеличением производства молока в Беларуси развивается перерабатывающая промышленность. Это можно проиллюстрировать на примере могилевского ОАО «Бабушкина крынка». В начале века здесь, как и на других аналогичных заводах, преобладала...