Курская молочная кухня модернизировала своё производство благодаря победе в грантовом конкурсе.

Как сообщили в городском комитете социальной защиты, осенью 2025 года учреждение выиграло грант «Бережливая инициатива» от Фонда «Соработничество» на сумму 231 тысячу рублей.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

На выделенные средства в конце декабря было приобретено и установлено новое энергоэффективное оборудование — котёл вместимостью 100 литров. Его внедрение позволило оптимизировать и сделать более экономичным технологический процесс приготовления творога.

В ведомстве также напомнили о категориях маленьких курян, имеющих право на бесплатное получение молочных продуктов, сухих смесей и каш. В этот перечень входят дети первых двух лет жизни из определённых семей. Среди них — семьи участников специальной военной операции или погибших военнослужащих; семьи, где оба родителя являются очными студентами; малообеспеченные семьи; многодетные семьи с доходом не выше полутора прожиточных минимумов; семьи с двойнями, тройнями и т. д., а также дети-инвалиды.

Это уже вторая подряд победа молочной кухни в данном грантовом конкурсе. В 2024 году полученное финансирование было направлено на модернизацию цеха по производству кефира.