Наш желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) — это сложный и важный орган, отвечающий за переваривание пищи, всасывание питательных веществ и выведение токсинов. Его правильное функционирование — залог здоровья и хорошего самочувствия.
Часто мы сталкиваемся с проблемами пищеварения: вздутием, запорами, диареей, дискомфортом после еды. Причины могут быть разными: неправильное питание, стресс, недостаток физической активности, заболевания.
Одной из важных составляющих здорового ЖКТ является полезная микрофлора. Она представлена миллиардами бактерий, которые помогают нам переваривать пищу, синтезировать витамины, бороться с патогенными микроорганизмами и укреплять иммунитет.
Поддержать баланс полезных бактерий в кишечнике помогут кисломолочные продукты, одним из наиболее действенных называют кефир. Главные критерии при его выборе — это натуральный состав, отсутствие красителей, искусственных добавок и химии, безопасность и качество.
Таким критериям отвечает, например, кефир «Золотые луга» — от одного из крупнейших производителей молочной продукции на Урале и в Сибири. Он изготавливается только из натурального молока сырья высшего качества и живых кефирных грибков, с соблюдением всех норм и ГОСТов. Нежный, слегка кислый вкус, знакомый с детства, и пользу удается сочетать благодаря использованию выверенной классической рецептуры, современных автоматизированных технологий и строгому контролю качества на всех этапах.
Натуральный кефир содержит живые лакто- и бифидобактерии, которые способствуют восстановлению и поддержанию нормальной микрофлоры кишечника, улучшают пищеварение и снижают риск развития дисбактериоза. Кроме того, этот продукт содержит молочную кислоту, которая способствует расщеплению пищи, облегчает процесс переваривания и усвоения питательных веществ.
Кефир благотворно влияет на перистальтику кишечника, предотвращая запоры и диарею, способствует нормализации стула. А благодаря наличию пробиотиков и витаминов помогает укрепить иммунную систему, повысить сопротивляемость организма к инфекциям и заболеваниям. Регулярное употребление кефира снижает риск развития различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит, язва желудка, колит, а также сердечно-сосудистых заболеваний.
Этот кисломолочный напиток также занимает почетное место в рационе детей. Кефир, предназначенный специально для детского питания, можно вводить уже после 8 месяцев, а с года — предлагать ребенку обычный кефир. Допустимая норма — 200−300 мл в сутки.
Кефир можно пить в любое время дня, но особенно полезен он утром, натощак, или вечером, перед сном. Кефир хорошо сочетается с фруктами, овощами, мюсли, кашами. Его можно добавлять в смузи, йогурты, салаты, соусы.
Помните, что кефир — это не панацея, а часть здорового образа жизни. Для поддержания нормальной работы ЖКТ важно не только употреблять кисломолочные продукты, но и придерживаться сбалансированного питания, вести активный образ жизни, избегать стрессов.
Если у вас есть хронические заболевания ЖКТ, перед употреблением кефира проконсультируйтесь с врачом.
Пресс-служба АО «Золотые луга»
