Творог «ЭкоНива» жирностью 9%, рассыпчатый, в упаковке 300 г и в пачке 180 г победил в конкурсе «Лучший продукт — 2025». Оба продукта отмечены золотыми медалями и дипломами лауреата. Награждение состоялось на международной выставке «Продэкспо-2025», проходившей с 3 по 7 февраля в Москве.

Творог «ЭкоНива» производится на Аннинском молочном заводе в Воронежской области с 2022 г. Мощности предприятия позволяют выпускать до 10 т творога жирностью 5% и 9% в сутки. В настоящее время на заводе проводится модернизация, что позволит нарастить объемы производства продукта.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Творог обладает чистым кисломолочным вкусом и сливочным ароматом. Его можнопобедитель подавать как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве основы для сырников и запеканок или начинки для выпечки. В 2023 г. рассыпчатый творог «ЭкоНива» жирностью 5% и 9% уже был отмечен высшими наградами выставки «Продэкспо», в этом году продукт подтвердил свое высокое качество и отличный вкус.

Вся молочная продукция «ЭкоНивы» изготавливается из натурального молока с собственных ферм, расположенных в непосредственной близости от перерабатывающих предприятий группы. В ассортименте компании — традиционная молочная продукция, йогуртно-десертная категория, а также полутвердые и премиальные твердые сыры.

Международная выставка «Продэкспо» является крупнейшим отраслевым мероприятием для производителей продуктов питания и напитков. В 2025 г. в ней приняли участие более 1800 компаний из 36 стран. Экспоненты выставки представляют посетителям готовую продукцию и сырье для ее производства: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, а также органические продукты, спортивное питание, халяльные, кошерные, экзотические продукты.