Вологодская область отправила две партии мороженого в Сенегал и Монголию, согласно информации, предоставленной пресс-службой Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

3 декабря сотрудники ведомства выдали ветеринарные сертификаты на 11, 3 тонны мороженого для Монголии и 7, 8 тонны для Сенегала. В отправке в Монголию наиболее популярным оказался пломбир в вафельном стаканчике, тогда как в Сенегале наибольшим спросом пользуется эскимо с карамельным вкусом, покрытое молочно-шоколадной глазурью, пишет информационное агентство «Вологда Регион».

Стоит отметить, что с начала 2024 года вологодское мороженое было экспортировано в пять стран Азии и Африки: Израиль, Монголию, Нигерию, Сенегал и Узбекистан, в общей сложности составив 472 тонны. В то же время за аналогичный период 2023 года из Вологды было отправлено 326 тонн данного холодного десерта.

Напомним, что ежегодно в регионе производится более 30 тонн этого лакомства. Продукция пользуется большим спросом не только на Родине, но и за её пределами.