По данным Минсельхоза России, по состоянию на 19 февраля суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 55,9 тыс. тонн, что на 2,9% (+1,6 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.

Максимальные объемы реализации от 2 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 21,6 кг, что на 0,8 кг больше, чем годом ранее.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Лидерами среди регионов по данному показателю являются Краснодарский край, г. Санкт-Петербург, Ленинградская, Курская, Калужская и Калининградская области. В этих регионах получено более 26 кг молока в расчете на одну корову.