Последние новости
Сырное калье Елены Синагуловой
Сыр, приготовленный в семейном цехе ейских фермеров Синагуловых, имеет право выпускаться со знаком «Сделано на Кубани»
«Есть тонкая грань в процессе приготовления сыра, – говорит...
Вторые по сырам, третьи по маслу: как Алтайский край превращает молоко в миллионы
Итоги работы молокоперерабатывающей отрасли за 2024 год подвели в Алтайском крае. В мероприятии участвовали руководители и специалисты ведущих молокоперерабатывающих предприятий, представители краевых и федеральных...
Чувашская Республика показала лучший результат в стране по увеличению молочной продуктивности
В январе 2025 года надой на одну корову в сельхозорганизациях региона вырос на 161 килограмм по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Согласно отчету аналитиков...
Сырные бренды «Халлуми» и «Эмменталь» под угрозой
Иностранные компании подали заявки на защиту прав на эти наименования.
Российские производители сыров могут лишиться права использовать названия «Халлуми» и «Эмменталь», пишет milknews.ru со ссылкой...