Последние новости
Завод по производству сыра построят в Ступине
Завод по производству различных видов сыров построят в ОЭЗ «Ступино Квадрат». Об этом стало известно на встрече заместителя главы городского округа Ступино Сергея Протопопова с представителем компании «Unagrande Company»...
Мороженое в 2025 году: тенденции, технологии и вкусы будущего
Раздел 1: Тенденции в производстве мороженого
1.1. Инновационные технологии
В 2025 году индустрия мороженого продолжает активно внедрять инновационные технологии, которые значительно изменяют процесс производства и потребления....
Из сухого. Технолог Новокшанова назвала отличия восстановленного молока
На упаковках молочных продуктов иногда пишут, что в составе есть «восстановленное молоко». Чем оно отличается от цельного? Правда ли, что в восстановленном молоке меньше витаминов и питательной ценности?«Это не так, в восстановленном...
Рост экспорта молочной сыворотки из России: успехи и прогнозы до 2030 года
В последние годы российский молочный сектор демонстрирует значительные достижения, особенно в области экспорта молочной сыворотки. Согласно информации от «Агроэкспорта», в период с января по...