Предприятие, входящее в ГК «Ренна» и выпускающее любимое мороженое «Коровка из Кореновки», в июле этого года присоединилось к федеральному проекту «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Алексей Юртаев оценил первые шаги по внедрению бережливых технологий и обсудил с руководством компании цели и задачи на ближайшие месяцы.
— «Фабрика настоящего мороженого» — это эталон современного производства, где многие процессы уже высоко автоматизированы. Но наш опыт показывает, что даже на самых передовых предприятиях есть скрытые резервы для роста. Задача проекта — не просто улучшить показатели, а внедрить культуру постоянного совершенствования. Важно, что для группы компаний «Ренна» это уже второе предприятие, вступающее в проект, и их доверие доказывает, что наши методики работают. Эксперты РЦК помогут команде найти те самые секунды и движения, оптимизация которых позволит повысить выработку и укрепить позиции одного из флагманов пищевой промышленности Кубани на российском и экспортном рынках, — рассказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
В ходе визита Алексей Юртаев наградил генерального директора Игоря Московцева почетной грамотой министерства экономики Краснодарского края за вклад в социально-экономическое развитие региона. После стартового совещания, где руководитель проекта от Регионального центра компетенций (РЦК) Андрей Мациевский представил план работ, гости предприятия прошли по цехам, чтобы ознакомиться с пилотным участком.
— Мы уже видели реальный результат от участия в федеральном проекте на нашем молочно-консервном комбинате и высоко оценили его практическую пользу. Самое ценное — это свежий взгляд со стороны и опыт профессионалов из других отраслей, которые помогают увидеть скрытые резервы. Поэтому, когда появилась возможность применить эти методики на нашем самом молодом производстве — «Фабрике настоящего мороженого», — мы ни минуты не сомневались. Для нас это не эксперимент, а проверенный путь к повышению эффективности, — поделился генеральный директор ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» и «Фабрика настоящего мороженого» Игорь Московцев.
Для оптимизации был выбран процесс производства самой популярной на рынке позиции — пломбира в вафельном стаканчике. Сейчас проект находится на этапе диагностики: эксперты РЦК совместно с рабочей группой из числа сотрудников предприятия анализируют текущие операции, чтобы выявить «узкие места» и скрытые потери — от лишних перемещений персонала до неоптимальной логистики сырья.
На сегодняшний день участниками федерального проекта «Производительность труда» в Краснодарском крае стали уже 375 средних и крупных предприятий из ключевых отраслей: обрабатывающего производства, сельского хозяйства, строительства, транспорта, торговли, ЖКХ и туризма. Их суммарная выручка превышает 1,1 трлн рублей. Благодаря внедрению принципов бережливого производства совокупный экономический эффект для экономики региона уже составил 147,5 млрд рублей. Проект помогает кубанским компаниям повышать свою конкурентоспособность на российском и международном рынках. Чтобы стать участником проекта необходимо зарегистрироваться и подать заявку на сайте производительность.рф.
