Пломбир, эскимо и рожки — ветеринарно-санитарные специалисты Минсельхоза Подмосковья проверили качество мороженого от регионального производителя «Чистая линия». Фабрика компании расположена в городском округе Долгопрудный, а ассортимент насчитывает более 100 видов популярного лакомства.
Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, специалисты проверили сырое молоко, поступающее в адрес предприятия для переработки. Исследования проводились по нескольким параметрам: консистенция, вкус, запах, цвет, массовая доля жира и белка, плотность, кислотность, содержание соматических клеток, а также наличие в составе токсичных элементов, микроорганизмов и других нормируемых показателей. По результатам, эксперты установили соответствие образцов установленным стандартам, отметив соблюдение всех норм производства.
ООО «Чистая линия» — один из крупнейших региональных производителей мороженого. В прошлом году фабрика выпустила 20,5 тысяч тонн продукции. Московская область пятый год подряд занимает 1 место в России по производству этого лакомства — так, за 4 месяца с начала года объем выпуска составил 23,7 тысяч тонн. Поставки осуществляются не только на внутренний рынок, но и за рубеж: в Республику Беларусь, Казахстан, Азербайджан, Армению и другие страны.
