Директор Национального союза производителей молока Артем Белов отметил, что производство мороженого в РФ также интенсивно растет.
Россия по итогам 2024 года может поставить рекорд по спросу на мороженое благодаря погодным условиям. Об этом ТАСС рассказал директор Национального союза производителей молока Артем Белов.
«Сезон мороженого сейчас в самом разгаре и заканчивается традиционно в сентябре. Уже сейчас мы видим, что установившаяся на большей части территории страны жаркая погода способствует росту спроса на категорию, так что благодаря погодным условиям мы можем вновь поставить рекорд спроса по итогам года», — сказал Белов.
В 2023 году уже был поставлен рекорд по потреблению мороженого за современную историю страны — более 500 тыс. тонн, или около 3 кг на душу населения. В январе — мае 2024 года потребление мороженого выросло на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 171 тыс. тонн.
Эксперт отметил, что производство мороженого в России также интенсивно растет. По итогам 2023 года объем производства составил рекордные 524 тыс. тонн, что на 13% выше показателя 2022 года. В 2024 году тенденция к росту сохраняется: производство мороженого в январе — апреле увеличилось на 27% - до 260 тыс. тонн.
В европейской части России в начале июля наблюдается аномально жаркая погода: температура превышает средние для этого периода значения.
