Обязательным компонентом здорового питания ребенка любого возраста считаются молочные продукты. Они не только приносят пользу, но и обладают приятным вкусом. Тем более, что разнообразие молочных продуктов сегодня приятно впечатляет.
Эксперты советуют включать в ежедневный рацион ребенка цельное молоко и различные продукты на его основе, такие как йогурт, сметана, кефир, творог, сливочное масло, сыр и другие. Молоко является источником не только кальция, но и легко усваиваемого белка и жира, витаминов, содержит 8 из 10 независимых аминокислот и более 100 микроэлементов, необходимых для развития детского организма. 200 мл молока дают столько же кальция, сколько 40 куриных яиц или 22 кг постной говядины.
Существует как минимум пять причин, по которым ребенок должен выпивать стакан молока каждый день: поддержание здоровья зубов, правильное развитие нервной системы и мозга, построение сильных и здоровых костей, повышение уровня энергии и усвояемость важных витаминов.
Белок, содержащийся в молочных продуктах, необходим для роста и ремонта клеток, а также для образования антител, которые помогают организму сопротивляться инфекциям. Это особенно важно для детей, чья иммунная система все еще формируется.
Молоко также является хорошим источником витамина D, который помогает костям усваивать кальций и участвует в процессах образования и роста костной ткани.
Молочные продукты особенно ценятся в рационе школьников, так как способствуют развитию интеллектуальных способностей ребенка: при регулярном употреблении повышается успеваемость, улучшается концентрация внимания. Витамины группы B, особенно витамин B12, помогают поддерживать нормальную работу нервной системы. Регулярное употребление молока и молочных продуктов также связано с улучшением качества сна, укреплением иммунной системы и снижением риска развития ожирения, сахарного диабета и остеопороза.
Помимо всего прочего, молоко и молочные продукты могут быть вкусным и сытным завтраком или перекусом для школьников, помогая им поддерживать энергию на протяжении учебного дня.
Значительным перестройкам подвержен растущий организм в подростковом возрасте: продолжается активный рост, окончательно формируются внутренние органы, происходит половое созревание. В этот период питаться нужно регулярно и полноценно, обязательно завтракать, стараться употреблять в пищу достаточное количество овощей, фруктов, ягод, а также мясо и рыбу, соблюдать питьевой режим. В период активного роста возрастает потребность в кальции, хорошим источником этого минерала считается твердый сыр.
При этом если подросток отказывается пить молоко в чистом виде, то можно легко заменить его на разнообразные кисломолочные продукты: творог со сметаной, кефир, ацидофилин с сахаром. Предлагать ряженку или натуральные йогурты с разными вкусами.
При выборе продуктов для детей любого возраста важную роль играет их качество, безопасность, надежность производителя. Одним из лидеров среди предприятий молочной промышленности на Урале и в Сибири является АО «Золотые луга». Компания выпускает натуральную молочную и кисломолочную продукцию только из отборного сырья, без использования консервантов, искусственных красителей и увеличителей сроков годности. На прилавки тюменских магазинов ежедневно поступают свежие и натуральные молоко, сметана, творог, сыр, кефир, ряженка, сливочное масло, полезные кисломолочные напитки.
«Организовать правильное питание для современных детей и подростков бывает не так просто: у них много разных занятий и кружков, высокая нагрузка в школе, различные увлечения. Ребята постарше стремятся поскорее стать взрослыми и могут пренебрегать здоровыми привычками. Мы утверждаем: здоровое питание может быть вкусным. Яркий дизайн, необычные трендовые вкусы, удобная упаковка и только натуральный состав — все эти факторы мы учитываем при производстве молочных продуктов», — отмечает начальник отдела по коммуникациям АО «Золотые луга» Елена Крук.
Пресс-служба АО «Золотые луга»
