Почти 12 000 кг молока в среднем на одну корову — лучшая продуктивность дойного стада среди тюменских ферм, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального сельхоздепартамента.

Достигли такого показателя животноводы предприятия «Боровинское» Заводоуковского городского округа. За 2023 год средний удой по стаду здесь составлял 11 869 кг. При этом показатель жира в молоке составил 4,10%, а белок — 3,25%. Сегодня на предприятии содержится 650 коров.
В тройке лидеров также: ООО «Эвика-Агро» с результатом 11 567 кг и ЗАО «Падунское» — 10 986 кг.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Прирост удоев на фермах обеспечивается за счёт улучшения генетического потенциала животных. Так, например, продуктивность материнских предков быков-производителей, находящихся на госплемпредприятиях и вовсе превышает 15 000 кг.

Тюменские предприятия регулярно проводят молекулярно-генетический анализ происхождения КРС. За 2023 год крупными организациями было проверено почти 2100 животных. Соответствие — 95%.