В Ставропольском крае несколько лет работает козий молочный комплекс «Надеждинский». Он стал первым в России масштабным производителем козьего молока и молочных продуктов на его основе.
Как рассказал РБК Кавказ директор «Надеждинского» Алексей Семенов, идея создания козьей фермы, которая работала бы в промышленных объемах, пришла владельцу компании Казбеку Гюльмагомедову еще в 2014 году. Причиной такого решения стало введение продуктовых санкций, которые фактически в один момент отрезали Россию от привычного европейского рынка козьих молочных продуктов и, в первую очередь, сыров.
«Козье направление на тот момент в России было недостаточно развито. Фактически, можно говорить о том, что у нас оно не развивалось никак, потому что подобную продукцию все покупали в Европе, где это направление давно и успешно развивалось. В тот же момент возник определенный вакуум продукции из козьего молока, и было принято решение развивать отрасль здесь, в России. Речь как раз о том самом импортозамещении, о котором мы говорим уже много лет», — сообщил он.
Объем инвестиций в «Надеждинский» составил около 500 млн рублей. По словам Алексея Семенова, инвестор рассчитывал, что вложения окупятся за 7 лет, однако сейчас уже идет речь о сокращении срока окупаемости до 5−6 лет.
По данным системы СПАРК, ООО «Козий молочный комплекс «Надеждинский» было зарегистрировано в 2017 году в Ставропольском крае. Основной вид деятельности предприятия — производство молока (кроме сырого) и молочной продукции. Директором компании является Алексей Семенов. Фирма принадлежит Казбеку Гюльмагомедову. Выручка ООО за 2020 год сложилась в объеме 25,9 млн рублей, это в 8 раз больше, чем было по итогам 2019 года. При этом в прошлом году убыток организации превысил 25,6 млн рублей. В 2019 году компания также была убыточной (7,2 млн рублей).
Реализация проекта
Работа по строительству козьей фермы началась в 2017 году. «В июне 2018 года мы вышли на активную стадию строительства, а уже в декабре того же года привезли из Нидерландов 1 тыс. голов племенных козлов и коз. Кроме того, мы использовали опыт наших голландских коллег, и продолжаем это делать до сих пор», — говорит он.
Вместимость фермы составляет 2 тыс. голов дойного стада на 1 тыс. кв. м площади. По словам Алексея Семенова, «Надеждинский» планировал выйти на заявленные показатели в 2022 году. Тогда же ферма сможет показать и полную проектную мощность по производству молока — 7 тонн в сутки.
