Высокожировыми сортами признаны сыры с содержанием жира более 20%.
Согласно крупному исследованию, проводившемуся в течение 25 лет, употребление жирного сыра и сливок может быть связано с...
Верблюжье молоко полезно пить при диабете. К такому выводу пришли ученые, которые провели интересный эксперимент на мышах, пишет Food & Function (F&F).
Оказалось, что у...
Каждому сотруднику вручили 3-х килограммовый набор с продукцией комбината
В преддверии Нового года Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат поздравил коллектив Казанской школы-интерната №1 для детей с ограниченными...
Ученые Северо-Кавказского федерального университета реализуют комплекс научных проектов в области глубокой переработки молока, направленных на расширение ассортимента молочной продукции, повышение ее пищевой и биологической ценности, а также рост экономической...