Последние новости
Ученые нашли полезную альтернативу молочным белкам в сыре
Исследователи из Копенгагенского университета разработали новый вид сыра, в котором часть молочных белков заменена на растительные. Такой гибридный сыр не только сохраняет традиционную текстуру и вкус, но...
«Агроэкспорт» обозначил приоритетные рынки для экспорта российского мороженого
18 марта в Москве проходит заседание лидеров индустрии «Молочные сессии: мороженое», собравшее в очном формате руководителей и владельцев крупнейших предприятий отрасли. В мероприятии принимают участие...
Иммунитет начинается в кишечнике: как защитить себя в эпидсезон гриппа и ОРВИ
В Тюменской области наблюдается рост заболеваемости ОРВИ, особенно среди детей 7-14 лет. По данным Роспотребнадзора, за последние четыре недели увеличилась доля вируса гриппа, преимущественно...
Ярославская область нарастила выпуск мороженого в январе на 24%
За первый месяц года произведено 3,4 тыс. т холодного лакомства, с 2021 по 2024 год его выпуск вырос более чем в 4 раза
По данным Ярославльстата,...