Заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов с рабочей поездкой побывал в Еланском районе, сообщает официальный портал Комитета сельского хозяйства Волгоградской области.
В рамках поездки вместе с руководством облкомсельхоза он посетил Еланский сыродельный комбинат — крупнейшее высокотехнологичное производственное предприятие молочной отрасли Волгоградской области, осуществляющее выпуск твердых и полутвердых сыров, масла сливочного, сухой молочной сыворотки и других видов продукции и перерабатывающее более 60% всего объема сырого молока, направленного на переработку. В его ассортименте около 150 наименований продукции. Выпуск высококачественной продукции невозможен без современного оборудования, поэтому на развитие завода направлены значительные инвестиции. На комбинате установлено новое технологическое оборудование, созданы автоматизированные технологические линии производства, аналогов которым на молокоперерабатывающих предприятиях в России нет, что обеспечивает строгий контроль на всех этапах производства и гарантирует стабильно высокое качество продукции.
Во время рабочего совещания на предприятии рассмотрены итоги работы и определены перспективы. Серьёзное внимание уделено инвестиционным проектам, направленным на увеличение производственных показателей с целью обеспечения продовольственной безопасности, дальнейшим планам развития и наращивания объёмов экспорта.
Отметим, на предприятии за последние годы проведена большая реконструкция: реконструированы сырцех, сырохранилище, маслоцех, цеха приемки молока, цех по производству и фасовке цельномолочной продукции, увеличены площади хранения сыра, приобретено мощное холодильное оборудование, модернизированы старые и сделаны новые бассейны посолки сыра. Комплексная инвестиционная программа продолжается. В настоящее время ООО «Еланский сыродельный комбинат» реализует инвестиционный проект по комплексной модернизации производства. В инвестиционном портфеле предприятия на 2026−2028 годы 4 крупных проекта, направленных на увеличение объема производства, в том числе проект по производству высокомаржинальных импортозамещающих продуктов — пищевой и фармакопейной лактозы и концентрата сывороточного белка.
Улучшение качества продукции, расширение ассортиментной линейки значительно увеличивают спрос на Волгоградские продовольственные товары как в нашей стране, так и за её пределами, способствуя успешной реализации задач по наращиванию объемов экспорта в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт». Еланский комбинат является прямым экспортёром. Его продукция пользуется широким спросом у потребителей и в нашей стране, и в ближнем и дальнем зарубежье.
Добавим, для развития производства перерабатывающее предприятие активно использует инструменты государственной поддержки, в том числе льготные кредиты, получает субсидии на обеспечение прироста объема молока, переработанного на пищевую продукцию, на возмещение затрат, связанных с транспортировкой сельскохозяйственной продукции.
