В проекте «Активный гражданин» стартовало голосование за лучшее мороженое столицы. Его проводят в рамках конкурса «Московское качество», сообщается на портале мэра и правительства столицы.

Жители будут выбирать среди претендентов, которые прошли два этапа отбора. Сначала организаторы составили рейтинг самых продаваемых десертов, а после среди покупателей провели опрос по их любимым маркам мороженого. Выбранные десерты направили на дегустацию и проверку в лаборатории. Таким образом, в финале оказалось 39 видов.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Всего подготовили семь номинаций: «Мороженое эскимо», «Мороженое в стаканчике», «Мороженое в вафельном рожке», «Мороженое «Лакомка», «Десерты», «Торт-мороженое» и «Лучшее мороженое «Сделано в Москве». В каждой горожане выберут по три победителя, их наградят в октябре. При этом производителям, чье мороженое признают лучшим, позволят размещать на упаковке знак «Московское качество».

В период с июня по июль столичные предприятия произвели 800 тонн мороженого. Также московские производители каждый год представляют новые варианты продукта, включая мороженое с пониженным содержанием жира, без сахара, веганское и даже обогащенное витаминами и кальцием.

Помимо этого, с начала купального сезона в Москве в летних кафе успели продать 11 тысяч напитков, 20 тысяч порций закусок и 4 тысячи порций мороженого. При этом в кафе заходил каждый 10-й посетитель городских бассейнов.