Экспорт мороженого является одним из самых успешных направлений поставок молочной продукции из Иркутской области за рубеж. С начала года его доля в этом сегменте составила почти 90% в стоимостном выражении.
Таких показателей удалось достичь в том числе благодаря мерам господдержки, которые предоставлялись региональным производителям молочной продукции в рамках проекта «Экспорт продукции АПК».
«Основным направлением для развития экспорта регионального мороженого являются азиатские рынки — это Китай и Монголия. Преимущественно основной объем спроса и, соответственно, поставок сладкого лакомства в данные страны приходится на весенне-летний сезон», — отметил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.
Ведущими предприятиями, выпускающими мороженое, являются ООО «„Ангария“ Фабрика мороженого» и ООО «Фабрика Мороженого СМК». В ассортименте у них более 100 разновидностей мороженого. Для его производства фабрики используют сырье местных производителей.
По словам Ильи Сумарокова, мороженое региональных производителей любят не только жители региона, Китая и Монголии. Поставки осуществляются также и внутри страны в города Красноярского, Приморского, Хабаровского, Забайкальского и даже Краснодарского краев, Республики Бурятии, Новосибирской области.
