Территориальным управлением Россельхознадзора проконтролирована партия сыра «Гауда» 45% жирности в количестве 18 994 кг, подготовленная для экспорта в Республику Сербия молочным комбинатом из г. Белебей Республики Башкортостан. Это вторая партия, отгруженная предприятием в Сербию в текущем году. Месяцем ранее специалистами отдела ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте была досмотрена и оформлена первая партия твердого сыра весом 19 тонн.
Для получения права экспортировать свою продукцию за рубеж предприятие прошло экспортную сертификацию и было включено в Реестр экспортёров ФГИС «Цербер». Пробы поднадзорной продукции прошли лабораторные испытания в полном объеме в Брянском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ».
По результатам экспертиз партия твердого сыра «Гауда» 45% жирности признана соответствующей требованиям страны-импортера. На партию продукции выдан экспортный ветеринарный сертификат 5D в системе «Ecert».
За соответствующий период 2022 года из Башкортостана было экспортировано почти 46 тонн сыра. В 2023 году такой же объем продукции отгружен уже к августу.
Следует отметить, что в структуре экспорта продукции агропромышленного комплекса Республики Башкортостан преобладает масложировая продукция и продукция пищевой и перерабатывающей промышленности.
