Роскачество поддержит инициативу по увеличению остаточных сроков годности продуктов, если она не навредит потребителям, сообщил глава организации Максим Протасов.

Под остаточным сроком годности подразумевается период до того момента, когда товар следует утилизировать. Если показатели будут установлены не в ущерб потребителям, то Роскачество поддержит такую идею, отметил Протасов.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

По его словам, большинство российских ретейлеров закупают у поставщиков товары с 60−80% остаточного срока годности, согласно контракту. При этом средний срок реализации продукта в магазине составляет около 50 дней, в связи с этим поставщики зачастую утилизируют пригодные к использованию товары.