Молочная отрасль является одним из ведущих направлений развития сельского хозяйства Липецкой области.
На территории региона работают более 30 сельхозпредприятий, занимающихся производством молока. Девять из них имеют статут племенных хозяйств. В сельхозорганизациях и КФХ содержится порядка 36 тысяч голов КРС, половина из которых — племенные. Это способствует повышению генетического потенциала животных и, как следствие, росту продуктивности дойного стада.
По данным статистики, средний надой молока от одной коровы в крупных и средних сельхозорганизациях за 7 месяцев 2025 года составил 5989 кг. Это на 255 кг больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Производство молока в сельхозорганизациях региона с января по июль 2025 года увеличилось на 9,6% и составило 168 тыс. тонн. В хозяйствах всех категорий на 1 августа получено 200,4 тыс. тонн молока, на 6,8% больше, чем годом ранее.
«Отрасль молочного животноводства — важнейшая составляющая агропромышленного комплекса региона, — подчеркнула министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова. — Благодаря системной государственной поддержке она показывает хорошие результаты. Регион полностью обеспечивает себя молоком и молочными продуктами».
В этом году на поддержку молочного животноводства, в том числе на приобретение и содержание племенного КРС, из федерального и областного бюджетов выделено 365 млн рублей. 93% этих средств уже доведены до сельхозпроизводителей.
