В Ибресинском районе запустили новый цех по производству сухого обезжиренного молока на «Волжском перерабатывающем предприятии». Это расширение позволит перерабатывать до 100 тонн молока в сутки и получать из него около 8,5 тонны сухого продукта. Об этом сообщил премьер-министр Чувашии Сергей Артамонов в своем телеграм-канале.
Новую линию запустили 12 июня, в День России. По словам сотрудников, процесс полностью автоматизирован и идет без остановок — круглосуточно, вне зависимости от выходных и праздников. Мощность оборудования — 500 кг испаренной влаги в час.
Цех открылся за счет собственных средств предприятия. Команда увеличится на 20 человек — в общей сложности на заводе работают около 175 сотрудников. Для тех, кто добирается на работу из других населенных пунктов, организовали доставку автобусом и компенсируют ГСМ тем, кто ездит на личном авто.
На запуске новой линии провели дегустацию продукции. Сухое обезжиренное молоко проверили и по-народному — на скрип. Скрипело, как нужно — это один из признаков хорошего качества молока.
