Во вторник, 24 июня в Иволгинском районе состоялось совещание по молочному животноводству: обсуждены перспективы развития отрасли и создание сельхозкооперативов.
Это мероприятие ценно тем, что состоялось по инициативе местных фермеров: многие хотят развиваться в молочном животноводстве и переработке, а также их интересует государственная поддержка в этой области. Подробности рассказали в Информационно-методологическом центре Бурятии.
В работе совещания приняли участие представители Минсельхоза Бурятии, Информационно-методологического центра и Госплемслужбы, лично приехал обсудить вопросы сотрудничества директор ООО «ТД «Молоко Бурятии» Доржи Абзаев.
Участники совещания — фермеры района, отметив значительное историческое значение молочной отрасли, в первую очередь видят в производстве и переработке молока возможность повышения доходов сельских жителей. В ходе совещания были рассмотрены успешные примеры фермерских хозяйств и личных подворий, реализующих молоко-сырье и молочные продукты на продажу у себя в районе и в Улан-Удэ.
В ходе встречи, специалисты Минсельхоза Бурятии и Госплемслужбы рассказали как можно и дальше развивать имеющиеся поголовье и увеличить переработку с помощью господдержки:
На каждый литр проданного молока на переработку, государство добавляет еще 10 рублей в виде субсидии. В районах Бурятии есть субвенции на содержание молочных коров. Размер субвенции зависит от надоев: если в среднем корова в хозяйстве дает от 2 до 3 тыс. килограмм молока, то на каждую полагается 2500 рублей в год. Если надои свыше 3 тыс. кг, то сумма увеличивается до 3000 рублей.
Государство также компенсирует затраты на покупку племенных животных (до 90%), покупку семенного материала, а также сосудов Дьюара и одноразового инструментария на проведение искусственного осеменения (95%).
Все эти меры господдержки направлены на увеличение продуктивности и улучшению качества молока. В Бурятии целый ряд хозяйств, выполняющих все требования, сумма субсидии от Минсельхоза для них в среднем колеблется от 100 тыс. до нескольких миллионов рублей в год, в зависимости от количества реализуемого молока на переработку. В районах хозяйства получают субвенции на содержание молочного стада от 50 до 500 тыс. рублей в год. И всё это помимо ежедневной выручки от продажи сырого молока.
Руководитель ИМЦ Галина Баглаева уделила особое внимание созданию сельхозкооперативов как эффективной модели объединения усилий фермеров. Кооперация оптимизирует затраты, повышает конкурентоспособность продукции и открывает доступ к новым рынкам сбыта. При этом у сельскохозяйственной кооперации есть хорошие формы господдержки в виде субсидии и грантов.
Присутствующий на совещании директор ООО «ТД «Молоко Бурятии» Доржи Абзаев рассказал о производственных мощностях молокозавода. Из положенных 200 тонн в сутки, завод перерабатывает только 50. Из них около 25 тонн ежедневно — привозное молокосырье из соседней Иркутской области. Молоковозу приходится преодолевать 600 км только в одну сторону. Завод остро нуждается в сырье и рассмотрит эффективное сотрудничество с фермерами Иволгинского района. За каждый литр молока ООО «ТД «Молоко Бурятии» платит 50 рублей. Выплаты зачисляются уже на следующий рабочий день.
По его данным, фермеры Иволгинского района централизованно сдавали молоко на переработку до 2015 года (24 тонны в день). В свое время район сдавал и по 390 тонн молока, но последние шесть лет сотрудничества, к сожалению, нет.
В результате совещания руководителем ГБУ «ИМЦ» Галиной Баглаевой было предложено совершить рабочую поездку в ряд районов Бурятии, где налажено молочное производство. К примеру, в СПоК «Сумья» Еравнинского района.
