Озерецкий молочный комбинат в Подмосковье ежедневно принимает от 600 тонн молока из разных хозяйств РФ, сообщила телеканалу «Россия 24» директор по качеству предприятия Мария Крыгина.

В комбинате выпускают линейку классической молочной продукции: от молока до сыра под брендом «Экомилк». За качеством следят специалисты и автоматизированные системы.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

«На Озерецкий молочный комбинат ежедневно поступает от 600 тонн сырого молока и 100 тонн сливок из разных уголков России. Наши поставщики располагаются в экологически чистых районах таких областей, как Кировская, Ярославская, Владимирская и Республика Татарстан», — рассказала Крыгина.

Завод выпускает 6 тысяч тонн молочной продукции в месяц, но в планах значительно увеличить объемы.

«В ближайшей перспективе мы планируем выйти на переработку 2 тысяч тонн молока в сутки. Для этого в компании разработана масштабная программа по развитию. Она будет включать не только аспекты увеличения объемов переработки, но и развитие ассортимента», — уточнил директор по развитию Озерецкого молочного комбината Владимир Грачев.