Тюменская область — регион, который поддерживает стабильность и продовольственную безопасность, полностью обеспечивая свое население основными продуктами питания — мясом, молоком, яйцом, хлебом и овощами. Этих результатов удалось добиться благодаря тому, что фундамент современного АПК был заложен многие десятилетия назад. Свой вклад в перестройку сельского хозяйства в середине XX века внесли предприятия пищевой промышленности, в их числе — Ситниковский молочный комбинат, который сейчас является филиалом компании «Золотые луга».
История предприятия началась еще до образования Тюменской области. Сначала это была небольшая маслобойня, затем был построен первый молочно-консервный завод. В ночь на 1 марта 1932 года смена, возглавляемая столичным специалистом, провела первую варку сгущенного молока. Эта дата вошла в историю как день рождения Ситниковского молочного комбината.
Молочный комбинат в селе Ситниково стал первым в СССР производителем сгущённого молока. Бело-голубые баночки с вкусным лакомством стали настоящим брендом уже в те времена. Вся продукция первых месяцев работы отправлялась в Москву, после чего предприятие стало стремительно наращивать мощности. До конца года завод произвел 1 млн. 210 тыс. банок молочных консервов и 69 тонн сливочного масла.
На первом этапе завод размещался в одном 2-этажном корпусе. Коллективом численностью 76 человек руководил Петр Николаевич Наумов. Самым многолюдным был консервный цех, однако стали открывать и другие цеха: бондарный, жестянобаночный, строительный, механический. К концу второй пятилетки число работающих достигло 500 человек.
В годы Великой Отечественной войны комбинат кормил фронт, поставляя питательное сгущённое молоко для солдат. Только в 1942 году предприятие выпустило 3,5 млн. банок молочных консервов. После окончания войны началось капитальное строительство, техническое переоснащение, на предприятии установили новое оборудование. Для рабочих строили жилье, дом культуры, детский сад. Вместе с комбинатом развивалось село и весь район.
70-е — период индустриализации как в стране, так и в регионе. В эти годы произошел технологический прорыв в сельском хозяйстве. В этот период молочный комбинат готовил спецзаказ — банку № 1 для питания космонавтов, подводников и пограничников. Наибольших объемов производства предприятие достигло в 1974 году, тогда вышли на цифру 23 млн банок. Этому способствовало внедрение на заводе нового оборудования.
В 90-е годы вместе с регионом предприятие преодолело экономические трудности, а затем продолжило выпускать уже более современную продукцию. Современный, технически оснащённый комбинат начал производить творог, молоко и кисломолочные продукты. Продукция стала пользоваться большим спросом не только в Тюменской области, но и за ее пределами. В начале 2000-х годов у комбината появилась своя торговая марка — «Золотые луга», а чуть позже — отдельная линейка оздоровительных кисломолочных напитков.
Современная компания успешно развивается и следует трендам и требованиям времени, продолжает выпускать новые продукты в соответствии с потребностями покупателей. На предприятии успешно проводят модернизацию и оптимизацию производства, хранения и логистики, улучшают системы биологической очистки, повышают экологическую безопасность, внедрили маркировку молочной продукции.
«На протяжении десятилетий предприятие развивалось в ногу со временем, в унисон со становлением Тюменской области, обеспечивая жителей региона качественными и натуральными молочными продуктами. Завод активно участвовал в развитии села, района, принимал участие в региональных проектах и программах. Сейчас тюменские продукты — один из брендов, а наша молочная продукция востребована, пользуется спросом у потребителей, получает награды на выставках и конкурсах. Мы чувствуем себя частью большого, успешного и процветающего региона, вносим свой вклад в его развитие, трудимся во благо всех жителей родного края. От всего коллектива компании поздравляю Тюменскую область с 80-летием!», — отметила генеральный директор АО «Золотые луга» Евгения Чемеренко.
Пресс-служба АО «Золотые луга»
