По данным Минсельхоза России, по состоянию на 1 июля 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,1 тыс. тонн, что на 2,4% (+1,4 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.

Максимальные объемы реализации от 2,0 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 22,8 кг, что на 0,8 кг больше, чем годом ранее.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Лидерами по данному показателю являются Краснодарский край, г. Санкт-Петербург, Ленинградская, Курская, Калужская, Владимирская и Калининградская области. В этих субъектах получено более 27 кг молока в расчете на одну корову.