Учащиеся бьют рекорды по потреблению молочной продукции.

Один миллион 244 тысячи 553 баночки витаминизированного молока выпили школьники Тюмени в уходящем учебном году. А еще 985 тысяч 751 баночку кисломолочного напитка «Снежок» и 981 тысячу 387 — черничного йогурта. Об этом рассказали ребятам, приехавшим с инспекцией на молочный завод по приглашению комбината школьного питания «Центральный».

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Программа «Пьём молоко» стартовала в «Центральном» в 2022 году с включения в школьное меню витаминизированного шоколадного молока. После этого здесь задумались о расширении линейки и подготовили для ребят еще три вкуса — ванильный, клубничный и банановый.

По результатам обсуждения и голосования абсолютным лидером вкусов 2023 года стало ванильное молоко. А в следующем учебном году школьники хотят получить новые вкусы. Им предложены варианты: груша, персик, манго, манго-маракуйя, земляника, малина, а также киви и яблоко.

Молочный завод, который посетили школьники, поставляет более 20 наименований продукции для нужд комбината. В 2022—2023 учебном году поставлено 11,5 тонн сыров «Адыгейский» и «Сулугуни» для бутербродов и салатов, 58,9 тонн творога для запеканок, более 518 тонн молока для 743 тысяч порций каши и омлетов, а еще 74 тысячи пачек витаминизированного сливочного масла.