Иркутская область увеличила экспорт молочной продукции. Только за 11 месяцев 2022 года этот показатель вырос на 16,3% по сравнению с показателем всего 2021-го, отмечает пресс-служба областного Правительства.
«В структуре экспорта молочной продукции наибольшая доля приходится на мороженое. В 2022 году его экспорт увеличился на 19% и составил в общем экспорте молочной продукции более 90%», — сообщил министр сельского хозяйства Илья Сумароков.
Ведущими предприятиями Иркутской области, осуществляющими производство мороженого, являются ООО «Ангария «Фабрика мороженого» и ООО «Фабрика Мороженного СМК».
Предприятия выпускают широкий ассортимент продукции, в том числе весовое мороженое, порционное мороженое, а также торты, фруктовый лед и др. При производстве используется молоко, произведенное в Иркутской области, а также натуральные ингредиенты и наполнители из фруктов и ягод. На протяжении всего производственного цикла осуществляется контроль, исследования, что позволяет выпускать качественную продукцию.
Основными экономическими партнерами области по приобретению молочной продукции Приангарья являются Монголия и Китай.
